С 18 июня 2014 года у кейтеринговых компаний появилась возможность зарегистрировать свои сайты в профессиональной доменной зоне .CATERING По мнению разработчиков такой домен поспособствует быстрее находить компании в сети а также повышает статус в глазах клиента. Но есть и негативные мнения утверждающие, что все привыкли к уже известным доменным зонам, а большое количество букв в строке будут тяжело восприниматься клиентами.
С наступлением нового года все компании, в том числе и кейтеринговые компании, подводят итоги ушедшего года. О том, какие достижения были достигнуты, какие внешние факторы влияли на рынок кейтеринга в 2013 году и о многом другом поделилась Оксана Сергеева, исполнительный директор выездного ресторана «KALITNIKI», с руководителем отраслевого портала CateringConsulting.ru, Кириллом Погодиным.Оксана Сергеева, исполнительный директор выездного ресторана «KALITNIKI», г. Москва– Компания «KALITNIKI» одна из первых на рынке кейтеринга в России.
У клининговых и кейтеринговых компаний с 18 июня 2014 года появится возможность регистрировать свои сайты в профессиональных международных доменных зонах .cleaning и .catering. Мнения участников рынка из разных стран о перспективах появления в Интернете ресурсов со спец.доменами разделились. Однако скептические настроения всё-таки преобладают. Среди аргументов «против»: слишком большое количество букв и моральная привязанность к привычным доменным зонам.
Уменьшение масштабов мероприятий, трансформация их направленности – вот лишь некоторые изменения, которые затронут в этом году рынок выездного обслуживания. Как удержаться на плаву во времена экономической нестабильности?Российский рынок ресторанов выездного обслуживания (РВО) довольно молодой. Кейтеринг как вид бизнеса стал формироваться в Москве в начале 1990-х.
В летнее время года компании предпочитают проводить фуршеты на открытых площадках и базах отдыха.Стоимость банкета на природе начинается от 1 тыс. рублей за человека. Сезонность бизнеса заставляет компании заниматься дополнительными направлениями и предоставлять услуги декораторов, фотографов.В летний период юрлица стараются проводить выездные банкеты на природе с концепцией от аристократического приема до демократичного барбекю, об этом N заявили четыре компании, оказывающие услугу кейтеринга.
Аре́нда (лат. arrendare — отдавать в наём) — форма имущественного договора, при которой собственность передаётся во временное владение и пользование (или только во временное пользование) арендатору за арендную плату. Аренда в России очень популярна, но касается ли это и аренды посуды и оборудования для проведения мероприятий? Об этом CateringConsulting.ru поговорил с Кучеренко Андреем Александровичем, директором компании Rent4Party.Как давно ваша компания работает на рынке?
Один из самых важных вопросов при организации любого мероприятия - какую площадку выбрать для данного торжественного случая и как наладить эффективное сотрудничество с хозяином этой площадки. Взаимопонимание между event-менеджерами и рестораторами - залог успеха при проведении мероприятия. 4banket.ru решил узнать, как видят владельцы площадок сотрудничество с организаторами мероприятий и побеседовал с управляющим партнером ресторана Shakti TerraceШлыковым Артемом Андреевичем.
В 2014 г. в Нэшвиле (штат Теннеси, США), в рамках The Special Events 2014 (ежегодной международной церемонии награждения организатров мероприятий) прошел конкурс оформления банкетных столов в номинациях с бюджетом до 1000 долларов США и свыше. Мы хотим познакомить Вас с некоторыми работами, которые могут стать идеей для оформления банкета на Ваши мероприятиях. Пусть не полностью, только некоторыми элементами, однако смелость решений заслуживает внимания!
