В Киеве состоялся финал турнира барменов Kiev Flair Club 2013. В финале сошлись 10 ярких финалистов, которые боролись в дисциплинах: Working Flair и Exhibition Flair. Правила конкурса: за 5 минут приготовить 2 коктейля – Red Stag+Shark и Jim Beam Coffe Cola. 3-е место занял Евгений Соколов, 2-е место - Евгений Яковенко, а 1-е место принадлежит Константину Луцкову. Также были награждены участники, которые получили номинации «Зрительские симпатии» и «Лучший баланс».
В столице можно будет попробовать блюда лучших шеф-поваров без ущерба личному бюджету 14 октября стартует IX Московский гастрономический фестиваль. В течение месяца более пятидесяти столичных ресторанов будут предлагать гостям дегустационные сеты стоимостью не выше 1500 рублей. В этом году свои идеи в рамках Фестиваля представляют самые известные повара Москвы – Владимир Мухин (White Rabbit), Сергей Березуцкий («Как есть»), Тимур Абузяров («Рулет»), Антон Ковальков («22.13»), Дмитрий Зотов («Антрекот»), Мирко Дзаго («Сыр»), Бруно Марино («Рыбка»), Кристиан Лоренцини (Buono, Christian), Вильям Ламберти (Uilliam’s и Double Dutch), Нино Грициано («Семифреддо»), Карло Греку («Дом Карло»), Дэниел Фиппард («Ёрник»), Глен Баллис («Недальний Восток»), Анвар Махмудов («Узбекистан») и многие другие талантливые представители профессии.
Участникам гастрономического путешествия предлагается побывать в каждом из 109 ресторанов с тремя звездами Michelin Самый дорогой и продолжительный тур для поклонников высокой кухни разработала британская туристическая компания VeryFirstTo. Гастрономическое путешествие длиной в полгода предусматривает посещение всех ресторанов, удостоенных трех звезд Michelin – их в мире насчитывается 109.
Участникам гастрономического путешествия предлагается побm…
С 1-3 октября 2013 года, в рамках международной выставки Пир, состоялся конкурс «Лучший Кейтеринг». Подобный конкурс проводился впервые. Компетентное жюри по достоинству оценило конкурсантов. Оценка была комплексная, так как жюри было 2: профессиональное и медийное. В составе профессионального жюри участвовали: Кирилл Погодин (руководитель CateringConsulting.ru), Надежда Мушец (независимый эксперт), Андрей Золотарев (директор департамента мероприятий Bosco di Ciliegi), Дмитрий Еремеев (шеф-повар ресторана 'Турандот'), Anthony Boyd (Шеф-повар, Великобритания, две заезды Мишлен)
Фермерский кооператив LavkaLavka собирается открыть Первый фермерский рынок. Совладельцем рынка предлагается стать каждому. В проект вкладываются фермеры, покупатели. Среди соинвесторов – Елизавета Глинка, широко известная как Доктор Лиза. Предполагаемый срок открытия – февраль 2014 года. Фермерский кооператив LavkaLavka, известный благодаря активности в Интернете, организации масштабных фермерских фестивалей в Москве и проведению «Съезда по развитию рынка экологически чистых продуктов», http://lavkagazeta.
19 ноября известный итальянский издательский холдинг Gambero Rosso снова привозит в Москву ошеломляющую подборку топовых итальянских вин из одноименного винного гида, отмеченных высшим отличием – «тремя бокалами».Tre Bicchieri World Tour – это гастроли самых выдающихся, самых эксклюзивных и самых статусных вин, которые всего на один день приезжают в мировые столицы.
Кулинарный портал Миллион Меню при поддержке сервиса RoomGuru.ru объявляет конкурс для тех, кто любит мечтать не только во сне, но и наяву!Выиграй путешествие!Напиши сказочную, загадочную, захватывающую дух историю о Миллион Меню! Мы ждем ваши истории объемом не более 3 000 знаков с 1 октября по 15 декабря включительно. С 16 по 23 января 2014 года команда Миллион Меню совместно с генеральным партнером — компанией RoomGuru выберет победителя, и автор лучшей истории получит возможность совершить кулинарный вояж в страну своей мечты. Голосуй!
