Особое заведение: Онкодиспансер открыл собственное кафе

29 мая 2017 • Шеф-повар

В онкоцентре штата Огайо открылось кафе, цель которого — способствовать скорейшему выздоровлению пациентов.Меню основано на органических, богатых белками продуктах с высоким содержанием антиоксидантов, и позволяет удовлетворить не только потребности, но и вкусы пациентов, благодаря широкому выбору блюд и продуктов.Создатели кафе долго консультировались с онкологами, диетологами и американским Институтом по исследованию рака, чтобы составить список продуктов и ингредиентов, которые играют важную роль в профилактике и лечении болезни.

Самара готовит Рестораторов к Чемпионату Мира – 2018

28 мая 2017 • Шеф-повар

6-7 июня 2017 г. в Самаре пройдет конкурс профессионального мастерства «Битва Самарских Рестораторов».Свои рестораны представят сильнейшие «игроки» в этой индустрии, способные побороться за место в числе заведений, обслуживающих гостей Чемпионата Мира по футболу FIFA-2018.Программа мероприятия охватывает действительно интересный для Рестораторов перечень номинаций: 1. Лучший официант; 2. Лучший повар; 3. Лучший бариста: 4. Лучший бармен.

АКМР на II открытом фестивале «Московская студенческая весна 2017»

18 мая 2017 • Шеф-повар

17 апреля 2017 года на территории Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова прошел финальный тур Молодежного фестиваля «Московская студенческая весна 2017» по направлению «Журналистика».АКМР оказала поддержку Молодежному фестивалю «Московская студенческая весна 2017» , в состав жюри которого в номинации «Журналистика» вошла Екатерина Коляда. После итогового голосования члены жюри дали обратную связь каждому участнику и вручили сертификаты.

В Москве пройдет крупнейшая выставка event-индустрии Event Revolution 2017

17 мая 2017 • Шеф-повар

24 мая в современном культурно-экскурсионном комплексе «Останкинская телебашня» состоится 13-я крупнейшая выставка актуальных трендов и новинок для профессионалов ивент-индустрии Event Revolution 2017. Event Revolution объединяет лидеров ивент-отрасли, предоставляя идеальную платформу для налаживания профессиональных связей и проведения деловых переговоров в атмосфере праздника и открытого общения среди участников и гостей мероприятия, что создает оптимальные условия для эффективной работы в будущем.

Уральский характер

15 мая 2017 • Шеф-повар

В четвёртом по численности населения городе России Екатеринбурге проживает более 1,4 млн человек. Административный центр Уральского Федерального округа и, в просторечии, столица Урала – один из крупнейших экономических центров мира, он входит в пятёрку российских лидеров лёгкой и тяжелой промышленности и является крупнейшим в стране транспортно-логистическим узлом. На рынке ресторанных и кейтеринговых услуг Екатеринбург также считается одним из крупнейших игроков. В городе насчитывается более 3000 организаций общепита, из которых более 200 ресторанов и фактически каждый третий предоставляет услуги выездного банкетного обслуживания. Доля екатеринбургского кейтеринга от общероссийского рынка составляет более 10%. Об особенностях местного рынка – прямая речь представителей бизнеса.

Ежегодный Международный Форум по отельному бизнесу и индустрии гостеприимства.

14 мая 2017 • Шеф-повар

8 июня в AZIMUT Отеле Санкт-Петербург деловая ассоциация NETWORK Северо-Запад проводит Ежегодный Международный Форум по отельному бизнесу и индустрии гостеприимства.Аудитория мероприятия: девелоперы, инвесторы, отельные операторы, специалисты и профессионалы гостиничного бизнеса.Среди участников и докладчиков мероприятия:Модератор дискуссии: Вячеслав Сапожников, Исполнительный директор и основатель Hotelier.

Прием заявок на участие в премии «Золотой пазл» объявляется открытым!

11 мая 2017 • Шеф-повар

Прием заявок на участие в премии «Золотой пазл» объявляется открытым!Вы этого ждали, вы часто спрашивали нас об этом. Сообщаем. С сегодняшнего дня мы начинаем составлять из пазлов нашу с вами ивент карту. Где каждый флажок – это город участник, жители – мы с вами, люди которые не представляют свою жизнь без организации событий. Успейте попасть в сердце ивент-индустрии и почувствовать ее пульс.

Марина Шнуренко (USTA Catering): "Нужно учиться, ездить и смотреть"

10 мая 2017 • Шеф-повар

В четвёртом по численности населения городе России Екатеринбурге проживает более 1,4 млн человек. Административный центр Уральского Федерального округа и, в просторечии, столица Урала – один из крупнейших экономических центров мира, он входит в пятёрку российских лидеров лёгкой и тяжелой промышленности и является крупнейшим в стране транспортно-логистическим узлом. На рынке ресторанных и кейтеринговых услуг Екатеринбург также считается одним из крупнейших игроков. В городе насчитывается более 3000 организаций общепита, из которых более 200 ресторанов и фактически каждый третий предоставляет услуги выездного банкетного обслуживания. Доля екатеринбургского кейтеринга от общероссийского рынка составляет более 10%. Об особенностях местного рынка расказала Марина Шнуренко, руководитель USTA-Catering