Ресторанный маркетинг и карантин

6 мая 2020 • Шеф-повар

Качественный упреждающий маркетинг может помочь эффективно управлять рестораном во время пандемии. Вот несколько маркетинг-инструментов, которые рестораторы мира внедряли во время пандемии. Часть из этих советов актуальны и сейчас – уже после того, как рестораны открыли свои двери для гостей.Стимуляция гостей заказыватьМожно извлечь выгоду во время нахождения людей на карантине, продвигая свои услуги для комфортного получения заказа.

Даты выставки Design&Decor St. Petersburg перенесены на сентябрь 2020 года

5 мая 2020 • Шеф-повар

8-я международная выставка предметов интерьера и декора Design&Decor St. Petersburg состоится 2-4 сентября 2020 года. В связи с мерами, предпринимаемыми правительством для обеспечения безопасности людей и предотвращения распространения вируса COVID-19 компанией МВК Санкт-Петербург было принято решение о переносе сроков выставки. МВК Санкт-Петербург работает в выставочном бизнесе уже более 20 лет, и главная ценность для нашей компании – это люди: наши сотрудники, наши участники и посетители выставок.

Национальное конгресс-бюро ввело каникулы по взносам для членов Ассоциации

4 мая 2020 • Шеф-повар

31 марта 2020 года решением Правления Ассоциации «Национальное конгресс-бюро» члены и кандидаты в члены Ассоциации освобождены от уплаты ежегодных членских взносов в 2020 году. Рассмотрение вопросов об изменении порядка и размера уплаты взносов в Ассоциацию «НКБ» членами и кандидатами в члены было продиктовано стремительным распространением в мире коронавирусной инфекции, которая выступила причиной значительного падения рынка ивент индустрии и снижения капитализации у профессиональных участников данной сферы.

Как покупать хлеб во времена коронавируса. Рекомендация НИИ хлебопекарной промышленности

3 мая 2020 • Шеф-повар

Соблюдение санитарных норм во время пандемии обязательно для всех. Теперь даже при покупке хлеба нужно соблюдать определённые требования. Известно, что коронавирус довольно долго держится на различных поверхностях, начиная от бумаги и заканчивая пластиком. Пищевые продукты и предметы обихода причисляются к факторам передачи вируса. НИИ хлебопекарной промышленности рекомендует продавать и соответственно покупать продукцию только в упакованном виде.

17-я конференция АКМР «Роль коммуникаций и СМИ в стратегическом управлении компанией»

29 апр 2020 • Шеф-повар

29-30 апреля 2020 года проходит XVII Ежегодная Международная конференция АКМР «Роль коммуникаций и корпоративных СМИ в стратегическом управлении компанией» при поддержке рабочей группы совета ассоциаций коммуникационной индустрии. Тема конференции – «Бизнес-реальность коммуникационной индустрии – 2020» – созрела в связи с последними обстоятельствами в стране и мире и осознанием необходимости налаживания более тесных связей между всеми сегментами коммуникационно-медийного рынка.

Ведущие продакшн-агентства сразились в «Video-Battle-2020»: итоги конкурса АКМР

27 апр 2020 • Шеф-повар

Ведущие отечественные продакшн-агентства приняли участие в состязании «Video-Battle-2020», который прошел 17.03.2020 в Инновационном центре «Сколково» в рамках IX Московского Международного Фестиваль Корпоративного Видео (ММФКВ). Заявки на участие подали компании не только из Москвы, но и из других городов, в том числе из Санкт-Петербурга, но не все дошли до состязания. Участникам баттла при регистрации было предоставлено тендерное задание от заказчика, крупной корпорации. В этом году задание для  конкурса «Video-Battle-2020» предоставила компания «ЛЛК-Интернешнл». Компания-заказчик поручила претендентам на победу задание создать продающий контент для премиального бренда моторного масла ЛУКОЙЛ GENESIS для использования в digital-среде (стриминговые сервисы, SMM, онлайн-кинотеатры и т.д.). Продакшн-агентство должно было разработать для заказчика уникальный видеоролик, конечной целью которого была бы покупка потребителем моторного масла в интернет-магазине.

Работа на удаленке. Как питаться правильно, чтобы не потолстеть

26 апр 2020 • Шеф-повар

Вы перешли на удаленку, а значит у вас нет необходимости отвлекаться на обед в офисе всего один раз в день. Холодильник теперь все время рядом, можно есть. Что же делать, чтобы не потолстеть? Успешные фрилансеры часто делятся в сети советами, как добиться успехов, работая удалённо. Главный из них - ведите себя так же, как и в офисе. Рано вставайте, умывайтесь, завтракайте, одевайтесь, как на работу и... садитесь за домашний компьютер.

Почему продукты с истекающим сроком годности утилизируют, а не отдают нуждающимся?

21 апр 2020 • Шеф-повар

Чрезмерные запасы продовольствия и падение трафика в столичных магазинах привели к тому, что большое количество продуктов приходится списывать и утилизировать. Почему так происходит? В середине марта, когда москвичи накануне карантина сметали с полок супермаркетов гречку, туалетную бумагу и другие важные товары, многие торговые сети не справлялись с доставкой и пополнением запасов.