Новости

NH Hotel Group запустила голографическую 3D-технологию для организации встреч и мероприятий

9 дек 2014 • Шеф-повар

Испанская гостиничная сеть NH Hotel Group, занимающая третье место среди бизнес-отелей Европы, представила новую разработку для проведения виртуальных встреч и мероприятий High Tech Made Easy. Решение не имеющее аналогов в мире, сочетает в себе мультимедийные возможности LED-экрана и 3D-эффект виртуального присутствия. Как отмечают в компании, сначала инновацию запустят в отеле NH Collection Eurobuilding в Мадриде.

Сезонные кафе заработают по-новому

3 дек 2014 • Шеф-повар

В Москве разработали новые требования к летним кафе. Нерешенны…

Сезонное меню и новые решения кейтеринга

1 дек 2014 • Шеф-повар

В нашем новом интервью с Кириллом Погодиным мы беседуем о секретах удачного сезонного меню и, конечно же, об эффективном построении работы в этом сегменте в период последствия санкций. Кирилл Погодин, руководитель проекта CateringConsulting.ru, автор нескольких книг о кейтеринге, учредитель премии «Кейтеринг года», г. Москва Как изменилось отношение к кейтерингу за последнее время?

В Петербурге выбрали лучшие рестораны

28 ноя 2014 • Шеф-повар

TOP-10 заведений северной столицы определили эксперты независимо&#10…

Аркадий Новиков: + 1 в Лондоне

28 ноя 2014 • Шеф-повар

Известный российский ресторатор Аркадий Новиков приобрел уже четвертый ресторан в Лондоне. Это культовое заведение - Dover Street Wine Bar - многие годы было одним из эпицентров ночной жизни в этой части города. Расположен ресторан в районе Мэйфейр, недалеко от знаменитой улицы Пикадилли и отеля «Риц». Каким образом будет развиваться заведение в ближайшем будущем, пока неизвестно. Стоимость сделки тоже не разглашается, однако в прессу просочилась информация, что премиальная надбавка за право аренды составила $1,6 млн.

«Буреягэсстрой», «Валта Пет Продактс», «Диполь Технологии» - среди номинантов конкурса «Лучшее Корпоративное Медиа – 2015»

25 ноя 2014 • Шеф-повар

сообщает, что продолжается прием заявок на участие во Всероссийском Конкурсе «Лучшее Корпоративное Медиа – 2015»: компании выдвигают пул своих медиа-номинантов. Среди уже подавших свои работы на конкурс компаний: «Буреягэсстрой», «Валта Пет Продактс», «Диполь Технологии», «Райффайзенбанк», ООО «Планета строй» Т.М. Компания Уютерра и другие. К участию принимаются печатные и электронные корпоративные издания. Порядок проведения конкурса и номинации: http://www.corpmedia.ru/konkurs/kexitt/polozhenie_o_konkurse Победители 2014: http://www.corpmedia.ru/konkurs/kexitt/laureaty/2014/ За все время проведения конкурса мероприятие собрало огромный пул участников, которые представили многочисленные проекты печатных и электронных СМИ в таких областях, как: социальные медиа, внутрикорпоративные газеты и журналы, интернет, интранет, годовой отчет, фильм, сувенирно-полиграфическая продукция и др. С 14 октября 2014 г. по 24 марта 2015 г. участники конкурса присылают в Оргкомитет заполненные регистрационные формы. Также открыта регистрация участия на сервисах:

«Аэрофлот», Аэроэкспресс, УК «Металлоинвест», СТС, ООО «Медиа-Старз», OOO «Ай Вилл», PR Inc – номинанты Премии «Digital Communication AWARDS – 2015»

25 ноя 2014 • Шеф-повар

Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) активно принимает заявки на участие в III Премии «Digital Communication AWARDS – 2015». На сегодняшний день на соискание Премии поданы digital-проекты из ряда компаний: «Аэрофлот», «Аэроэкспресс», УК «Металлоинвест», «Сеть телевизионных станций», Nicon, OOO «Ай Вилл», PR Inc. и др. При регистрации до 30 декабря 2014 предоставляется скидка 11%.

Итальянские каникулы для российских кейтереров

25 ноя 2014 • Шеф-повар

Стажировка в лучших итальянских кейтерингах 22-29 марта 2015 года состоится стажировка для собственников, управляющих и шеф-поваров российских кейтеринговых компаний в Италии Ведущие кейтеринги Рима и Милана продемонстрируют итальянское гостеприимство. Италия традиционно славится своей гастрономией и богатыми застольями, которые весьма близки российскому менталитету. Во время стажировки участники подробно знакомятся с передовым опытом ведущих итальянских компаний.