Владелец Gaudi Club Алексей Каролидис запустил в Москве новый проект – ресторан греческой кухни Molon Lave. Заведение, название которого переводится как «приди и возьми», открылось на Большой Грузинской, 39. В интерьере использован максимум натуральных материалов: по задумке дизайнеров Сергея Покровского и Никиты Горленко пространство должно напоминать большую гостиную в доме греческой семьи на островах.Бренд-шефом нового проекта стал Стаматис Цилиас, ранее работавший в ресторанах на островах Миконос и Крит.
30 сентября 2014 года в профильном вузе - Киевском университете туризма, экономики и права состоялся второй Фестиваль туристской кулинарии. Традицию проводить подобные фестивали начали в мае этого года во время празднования Дня факультета туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Второй фестиваль был приурочен ко Всемирному дню туризма и Дню туризма в Украине.Инициатором проведения стал декан факультета туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Олег Валентинович Парубец.
Все мы привыкли к тому, что выездное кейтеринговое обслуживание заказывают для праздничных мероприятий. Но на самом деле, это не всегда так. Татьяна Полякова, специалист по маркетингу ООО «Кейтеринг сервис», рассказала Кириллу Погодину, руководителю проекта CateringConsulting.ru, про особенности организации питания на деловых и спортивных мероприятиях.-Как давно ваша компания работает на рынке?
Новое столичное кафе «PLOVEBERRY» выбрало беспрецедентное решение для организации входаВ середине сентября 2014 года в торговом центре Метрополис в Москве заработала пилотная точка фаст-фуд проекта компании Чайхона №1 под названием – футуристическое кафе «PLOVEBERRY».Уникальный в своем сегменте проект привлек внимание профессионалов не только информацией о стартовых инвестициях и нестандартным решением по размещению меню в интерьере, но и беспрецедентным решением для организации входа в новое заведение – полностью цифровой вывеской-порталом.
В Москве открылся новый ресторан греческой кухниВладелец Gaudi Club Алексей Каролидис запустил в Москве новый проект – ресторан греческой кухни Molon Lave. Заведение, название которого переводится как «приди и возьми», открылось на Большой Грузинской, 39. В интерьере использован максимум натуральных материалов: по задумке дизайнеров Сергея Покровского и Никиты Горленко пространство должно напоминать большую гостиную в доме греческой семьи на островах.Бренд-шефом нового проекта стал Стаматис Цилиас, ранее работавший в ресторанах на островах Миконос и Крит.
Эксперты озвучили прогнозы для столичной индустрии питания на текущий годПо оценке главы столичного департамента торговли и услуг Алексея Немерюка, к концу 2014 года рынок общественного питания в Москве сократится на 10—15%. В качестве главной причины чиновник называет снижение покупательной способности населения и уровня потребления. На ситуацию повлияло также падение рубля, которое отражается на стоимости аренды. Наконец, введение санкций отразилось на меню заведений общепита, стали меняться предпочтения горожан относительно ресторанов, отмечает Немерюк.
В белорусской столице приготовят самый большой в мире лагман18 октября площадь перед восточным бистро «Манты-Понты» в Минске станет местом установления нового мирового кулинарного рекорда для Книги Гиннесса. По инициативе активистов общества белорусско-узбекской дружбы тут изготовят самый большой в мире лагман.Лагман ─ знаменитое среднеазиатское блюдо, объединяющее узбекскую, уйгурскую, китайскую, корейскую, киргизскую кухни. Лагман стоит особняком среди других восточных блюд. Ведь он поистине универсален ─ это и первое и второе блюдо одновременно.
По исследованиям, проводимым среди владельцев домашних животных, почти половина респондентов чувствуют себя виноватыми, оставляя дома своих любимцев во время путешествия. Именно поэтому хозяева животных все чаще берут их с собою в дорогу, как правило, при выезде на летний отдых, на достаточно длительный срок.Согласно рейтингу www.trivago.ru (система поиска отелей) Украина, вместе со Словенией и Чехией, попала в тройку наиболее привлекательных стран мира для путешественников с домашними любимцами.
