С начала года в Ярославле из-за непростой экономической ситуации закрылись сразу несколько крупных ресторанов. Владельцы ресторанного бизнеса обратились за помощью к члену Совета Федерации Анатолию Лисицыну: по их мнению, помочь предпринимателям справиться с кризисом могут только федералы. В четверг по инициативе Анатолия Лисицына в мэрии Ярославля прошел круглый стол, на котором удалось собрать рестораторов, чиновников городской администрации и регионального правительства, а также депутатов муниципалитета и областной Думы.
Подходит к концу прием заявок на конкурс «Лучшее корпоративное видео – 2015», организованный Ассоциацией директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) в рамках Московского международного фестиваля корпоративного видео.На сегодняшний день заявки на участие подали уже более 50 компаний, среди них: «Сэвэн ивентс», «Сен-Гобен Строительная Продукция Рус», «РусГидро», Redday Production, Северсталь, Меркатор, ОАО «ЭКСАР», Digital Lab, Agency One и другие.
30–31 марта 2015 г. в Москве журналы Retail & Loyalty и «ПЛАС» проведут Международный ПЛАС-Форум «Online & Offline Retail 2015», посвященный анализу перспектив развития розничной индустрии в России, странах ближнего и дальнего зарубежья.
В конце января 2015 года в офисе холдинга «СТС Медиа» состоялась встреча Попечительского совета Национальной Премии «Медиа-Менеджер России». Во встрече приняли участие: Александр Гафин (Rietumu Banka), Ирина Жукова («Филип Моррис Сэйлз энд Маркетинг»), Вячеслав Лащевский (коммуникационная группа АГТ), Рауно Ниемела (UPM), Максим Ткачев (RussOutdoor), Елена Кохановская («Мобильные ТелеСистемы»), Александр Школьник («Мультимедиа Холдинг»), Юлиана Слащева («СТС Медиа»), Михаил Бергер («Объединенные медиа»), Владимир Желонкин (ИД «КоммерсантЪ»).
Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) приглашает Вас на встречу в рамках весенней серии бизнес-завтраков. 15 апреля 2015 года бизнес-завтрак пройдет в офисе компании «Microsoft». Ключевая тема встречи и обсуждения с участниками завтрака – «Технологии будущего: тренды и влияние на корпоративную и личную жизнь».Вопросы к обсуждению: Развитие технологий и их воздействие на бизнес, Изменение парадигмы взаимодействия в современном цифровом мире, Новые технологии и способы коммуникации.
Ранее депутаты озаботились повышением цен на кашу в думской столовой. Член фракции ЛДПР Сергей Иванов сообщил, что порция каши подорожала более чем в два раза. «У нас в столовой цена на тарелку каши выросла в 2,5 раза — мы даже с этим разобраться не можем, стоила 20 рублей, сейчас уже 53 рубля», — возмутился на заседании парламента Иванов.
22 января состоится официальное открытие нового Cafe Pouchkine в Париже на левом берегу Сены. Коллекция Андрея Деллоса пополнилась третьим заведением в Париже - Café Pouchkine Rive Gauche на бульваре Сен-Жермен. Брассери может принять 55 гостей (плюс закрытая терраса на 20 человек). Разработкой меню и обучением местных поваров премудростям русской кухни занимается бессменный шеф-повар московского «Кафе Пушкинъ» Андрей Махов.
Чуть ли не каждый день получаю вопросы о перспективах отрасли и прогнозах на текущий и ближайшие годы. И кое-что, конечно же, прогнозировать можно. Текущая экономическая ситуация осложняется политической неопределенностью. А это уже задача с несколькими переменными)) Любые депрессивные предсказания из серии "дальше будет только хуже" считаю не серьезными и, главное, не конструктивными. А вот изменение структуры спроса можно прогнозировать с высокой степенью уверенности и без апокалиптических настроений. Что мы имеем сейчас в российском кейтеринге в Москве, Санкт-Петербурге и городах-миллионниках? Можно посмотреть еще шире, в городах с населением свыше 500 тысяч человек. 80% спроса на выездное ресторанное обслуживание мероприятий приходится на корпоративного клиента. На частного - только 20%. Из 80% корпоративного спроса более половины приходится на внутрикорпоративные мероприятия, оставшееся - маркетинговые мероприятия, то что у корпоративных заказчиков зовется внешней коммуникацией. Так вот, в обозримом будущем доля маркетинговых мероприятий в портфеле продаж кейтеринга будет расти, а доля внутрикорпоративных мероприятий - снижаться. Надо сказать, что сегодняшняя картина уже не та, что была, скажем 12-15 лет назад. Тогда доля внутрикорпоративных мероприятий была еще выше. То есть эти изменение структуры спроса происходили и без экономических потрясений и политических неопределенностей. А новые внешние обстоятельства их только усиливают и ускоряют. Также, доля частных мероприятий будет постепенно увеличиваться. Не секрет, что в европейских странах, особенно там, где экономика пострадала больше за последние 7-8 лет, кейтеринги не обслуживают внутрикорпоративные мероприятия. Совсем. Потому что их никто не проводит. Поэтому там 30-40% мероприятий - частные, а все 60-70% корпоративного спроса - исключительно маркетинговые корпоративные мероприятия. В ближайшие год-два у нас так не станет, но вектор определенно такой.
