Вопрос «Почему в России нет мишленовских ресторанов?» в новом году утратит свою актуальность. Знаменитый ресторанный гид объявил о своем выходе в Москву и намерении включить первые российские рестораны в список избранных уже в 2021 году. На официальном сайте Michelin сказано, что «инспекторы гида были впечатлены разнообразием кулинарного наследия России и приверженностью ее шеф-поваров предлагать аутентичную кухню, построенную на исключительных местных продуктах». «Эта загадочная и неподвластная времени столица – настоящая кулинарная жемчужина, которая демонстрирует не только местные русские продукты, но и удивительное разнообразие мировой кухни», – говорит о Москве международный директор Michelin Guides Гвендаль Пулленнек.
Ассоциация «Объединение административно-хозяйственных профессионалов» (Объединение АХП) приглашает к участию в Независимой межотраслевой онлайн-Премии «Административный директор – 2020».Премия присуждается за успешную реализацию проектов административно-хозяйственными специалистами в период пандемии.2020 год стал знаковым для административно - хозяйственных специалистов.
С 18 декабря сервис Яндекс.Еда при участии Департамента торговли и услуг города Москвы начинает доставлять на дом качественные фермерские продукты с межрегиональных ярмарок. Уже на старте проект покроет половину территории Москвы. По словам министра Правительства Москвы, первого заместителя руководителя Аппарата мэра и Правительства Москвы, руководителя Департамента торговли и услуг города Москвы Алексея Немерюка, проект не только поддержит фермеров и предпринимателей, но и даст горожанам дополнительную возможность подготовиться к новогодним праздникам в текущих эпидемиологических условиях.
Не высыпаетесь? Все время хотите есть? Боретесь с плохим настроением? Именно сейчас, в ноябре, многие из нас могут иметь проблемы с мелатонином — гормоном, который помогает нервной и иммунной системам. Какие продукты нужно есть, чтобы его уровень был в порядке? Гормон мелатонин вырабатывается, в основном, в эпифизе — шишковидной железе, находящейся в основании мозга. Для его создания необходима незаменимая аминокислота триптофан, которую мы можем получить только с едой.
Для тех заведений, кто только готовится ввести услугу доставки или пока размышляет об этом, “FoodService” подготовил руководство к действию. Эксперт в сфере доставки готовой еды Артур Чистяков составил пошаговую инструкцию, как одиночному ресторану или небольшой сети запустить доставку с минимальными вложениями, избежав при этом типичных ошибок.События последнего времени привели к осознанию необходимости работать на доставку даже самых отъявленных ортодоксов, до марта категорически отказывавшихся даже говорить на эту тему.
От проведения новогодних корпоративов отказались 53% российских компаний. При этом 25% признались, что отпразднуют Новый год по традиционному сценарию, арендовав кафе или ресторан. В онлайн праздничные активности решили перенести 15% организаций. Такие данные получили сервис доставки продуктов «СберМаркет» и компания ResearchMe, опросив 1500 респондентов старше 18 лет, пишет РИА «Новости».Не получают новогодние подарки от работодателя 40% участников исследования. Чаще всего от подарков отказываются руководители компаний в небольших городах. Фирменные сувениры или брендированную продукцию от компании обычно получают 25% респондентов, на подарочные сертификаты могут рассчитывать 22% сотрудников.
16.11.2020 на светском вечере «Лица Event» состоялось ежегодное зажигательное АКМР-ШОУ. Каждый год светский вечер меняет формат своей интеллектуальной части. Два года назад был стенд-ап, в прошлом году шоу прошло в виде телевизионного блиц-интервью, где 10 спикеров остро и ярко отвечали на вопросы ведущего Тимура Ромашко из Комеди радио гостям об одном из актуальных вопросов рынка. В этом году интеллектуальная часть светского вечера состоялась в формате Тик-Ток студии. Шоу АКМР Тик Ток House — перформанс экспертов корпоративного и ивент-рынка о вопросах «Индустрии Будущего».
Проект нацелен на поддержку ресторанного бизнеса, пострадавшего во время ограничений, и расширение ассортимента ready-to-cook и ready-to-eat в супермаркетах. Торговая сеть «Перекрёсток» расширила пул своих ресторанных партнёров. В ассортименте супермаркетов сети появилась линейка продукции «Ленивый шеф», разработанная рестораном итальянской кухни Osteria Mario специально для «Перекрёстка».
