В век интернета бронирование столов в ресторанах по телефону становится все менее популярным. Британский стартап Twizoo (Лондон) представил приложение, позволяющее заказать стол с помощью Twitter. Для этого нужно создать твит с указанием даты и времени посещения заведения, количества гостей, а также добавить хэштег #TweetToBook. Приложение проверяет возможность бронирования и в течение нескольких секунд отправляет подтверждение. В данный момент сервис используется только в семи ресторанах, однако создатели намерены расширить бизнес.
Когда нужна фабрика-кухня? А что выгоднее: аутсорсинг или своя фабрика-кухня? Как создать собственный комбинат питания и как выстроить отношения с потенциальным заказчиком? Ответы на эти вопросы можно будет получить 9 и 10 ноября на рестотуре «Фабрика-кухня. Новые форматы организации питания» http://www.fabrika-kuhnya.restoved.ru/.
21 октября кейтеринговая компания «Южное море» успешно выступила в роли партнера приветственного коктейля Event Show 2015 Renovation.Х юбилейная профессиональная конференции газеты «Ведомости» в области организации мероприятий объединила лучших представителей event-индустрии в этом году на новой площадке - в Сочи.Источник: www.yuzhnoe-more.ru
Московский бар в третий раз удостоился места в престижном рейтингеDelicatessen Владислава Ланкина занял 32-ю строчку британского рейтинга World's 50 Best Bars, ежегодно выбирающего лучшие заведения барного формата по всему миру. Первое место в четвертый раз подряд занял лондонский бар Artesian, на втором оказался нью-йоркский The Dead Rabbit Grocery and Grog, на третьем – лондонский Nightjar. Всего в список попало девять заведений британской столицы.Бар Delicatessen впервые оказался в топ-50 в 2013 году, заняв последнее место, а в 2014 году поднялся на 41 строчку.
Во вторник, 3 ноября, в 20.00 будет дан старт новогодней кампании 2016 годав музыкальном баре «Мумий Тролль», по адресу ул. Тверская д.7.Вот и снова закружило знакомое каждому ивентору чувство – еще не упали желтеющие листья, а график новогодней кампании наполовину составлен и подтверждены первые корпоративные заказы!Звонки, переписки, сметы – все в голове как меняющаяся реальность! И в преддверии самого грандиозного «New Year» сезона 2016 клуб «Мумий Тролль» открывает свои роскошные двери для творческой элиты Москвы и, конечно, приглашенных специальных гостей!
Заведения, не прошедшие сертификацию, возможно будут закрыты на время проведения чемпионатаРоссийские предприятия питания готовы объединиться в ассоциацию и пройти сертификацию перед проведением чемпионата мира по футболу 2018 года, сообщает ТАСС. По словам руководителя направления организации питания клиентских групп АНО «Дирекция 2018», президента Ассоциации рестораторов и кулинаров Самарской области Светланы Луазье-Пустовой, союз рестораторов может быть сформирован уже к началу 2016 года.
В столице Галичины прошло стартовое мероприятие «Львовское гостеприимство», с которого начинается совместная инициатива по маркетингу и контролю качества общепита в рамках Немецко-украинского партнерского проекта в сфере бизнеса совместно с Львовской торгово-промышленной палатой, Львовским туристическим альянсом, Ассоциацией гостинично-ресторанного бизнеса земли Бранденбург (DEHOGA Brandenburg) из Германии, Центром Поддержки бизнеса NewBizNet и в партнерстве с Львовским горсоветом.
В гостинице прошло мероприятие «Тест-драйв в будущее», которое отразило подход команды к организации торжеств. Отель приготовил оригинальные event-концепции – от шоу скрипок до балета роботов.В новом сезоне организаторы мероприятий смогут удивить участников молекулярным, зеленым или даже летающим кофе-брейком и провести кулинарный мастер-класс на кухне ресторана под руководством шеф-повара Ивана ВарламоваМероприятие началось в фойе конференц-центра – у входа гостей встречал робот Борис.
