1 марта состоится семинар-тренинг "Продажи услуг кейтеринга корпоративным клиентам". Для кого: Для владельцев, руководителей высшего и среднего звена, менеджеров по продажам услуг и работе с клиентами, администраторов стационарных ресторанов, баров, кафе, банкетных служб гостиниц, кейтеринг-компаний и других заведений общепита, связанных с обслуживанием специальных и торжественных мероприятий
29 февраля 2015 г. в Москве пройдет семинар-тренинг "Банкетный менеджер". Банкетный менеджер является ключевым сотрудников банкетной службы, от его навыков, опыта и компетентности во многом зависит успех мероприятия. Что, как и в какой последовательности должен делать банкетный менеджер при подготовке и проведении мероприятии подробно расскажет ведущий эксперт по кейтерингу Кирилл Погодин.
Приглашаем всех желающих присоединиться 15 и 16 февраля к нашему Рестопрактикуму + Рестотуру ИГ «Ресторанные ведомости» и «Росинтер Ресторантс Холдинг» организуют РестоТур + РестоПрактикум «Росинтер: Президент и его команда. 25 лет в лидерах». Впервые участники получат возможность напрямую пообщаться с основателем ведущей компании ресторанного рынка России и СНГ Ростиславом Ордовским-Танаевским Бланко и блестящей командой топ-менеджеров холдинга «Росинтер».
1 февраля 2016 года с 11:00 до 12:00 приглашаем на вебинар Алины Баженовой! Возможно ли поспорить с тем, что коммерческое предложение является главным документом компании, и именно его клиент покупает и выбирает в первую очередь обращаясь к кейтеринг подрядчикам.? Конечно нет! Коммерческое предложение – это лицо компании, которое формирует как первое впечатление, так и общий образ и статус компании в глазах клиента.
McDonald’s в Гонконге открылся в экспериментальном дизайне. Вместо традиционных желто-красных тонов в оформлении используются серые оттенки, бетон, дуб и цинк. Как пишет портал Dezeen, проектом занималась австралийское дизайн-бюро Landini Associates. Архитекторы и художники решили поэкспериментировать – отказались от ярких цветов и графики на стенах, привычных любителям бургеров, и сконцентрировались на комфорте гостей.
С Нового года все рестораны, бары и кафе, не подключившиеся к ЕГАИС могут лишиться права продавать алкоголь. С 1 января предприятия общественного питания должны фиксировать в ЕГАИС факт закупки спиртного. Рестораторы до последнего момента надеялись, что новое требование их затронет как минимум с 1 июля следующего года, когда подключиться к системе должна уже вся розница, пишет «КоммерсантЪ». В Москве к новым требованиям готовы не более 10% кафе и ресторанов (500 заведений), уже через десять дней все остальные встанут перед выбором: прекратить продажи алкоголя или рисковать драгоценной лицензией.
В начале ноября CateringConsulting.ru организовал очередную стажировку в Европу, на этот раз по корпоративному питанию в Германию. Германия является одним из мировых лидеров в вопросах организации питания на предприятиях. Охарактеризовать Германию можно буквально так: высокое качество как образ жизни. Германия обладает одной из самых сильных экономик мира и предлагает мощный в инновационном плане научный ландшафт.
Компания UCS расширила линейку мобильных приложений для ресторанов, выпустив новую версию программного приложения «Мобильный официант» для устройств с ОС Android! Теперь мобильные терминалы официанта в системе управления R-Keeper стали еще доступнее — их можно использовать не только на базе популярных устройств iPod Touch, но и на базе смартфонов с ОС Android 4.4.x с 5-ти дюймовым дисплеем или более, и разрешениями 1270*720, 1920*1080.
