Еврокомиссия не будет указывать владельцам общепита, как подавать масло в своих заведениях. Еврокомиссия отменила решение о запрете на использование в ресторанах традиционных стеклянных бутылок и кувшинов в качестве тары для оливкового масла, который должен был вступить в силу в 2014 году. Необходимость введения этой меры чиновники объясняли стремлением улучшить гигиену в заведениях общепита, а также оградить посетителей заведений от обмана: в многоразовые емкости владельцы ресторанов и кафе нередко доливают более дешевое масло.
По мнению звезных шеф-поваров, кухня латиноамериканских стран скоро станет ведущей в мире «Восхождение латиноамериканских шеф-поваров на вершину гастрономического Олимпа – дело недалекого будущего», – заявил в интервью агентству AFP Жорди Рока, шеф-повар испанского El Celler de Can Roca, лучшего в мире ресторана по версии San Pellegrino World's 50 Best Restaurants. «Для меня они уже достигли уровня своих европейских коллег», – добавил он.
За четверть века компания открыла 285 кафе в России, странах Балтии и СНГВ крупнейшем в Европе флагманском кафе-мороженом «Баскин Роббинс» на Новом Арбате состоялась пресс-конференция, посвященная 25-летию компании «Баскин Роббинс» в России и 17-му Празднику Мороженого, проведение которого намечено на 1 июня. Как сообщила генеральный директор ЗАО «БРПИ» Агнесса Осипова, в настоящее время сеть присутствует в 112 городах России, Казахстане, Украине, Латвии, Азербайджане и Молдове и насчитывает в общей сложности 285 кафе.
Лето – сезон жарких продаж! Тимбилдинги, свадьбы, летние праздники и корпоративные мероприятия обеспечат ивенторам интересную работу и высокую прибыль.Авторская школа event-менеджеров «КнязевЪ» специально для ивенторов, желающих провести лето с пользой для бизнеса, собрала всю самую актуальную информацию на курсе «Где лежат деньги и как их привлечь?».
23 мая 2013 года в Москве состоялась церемония вручения Премии Профессиональных Кейтерингов «Кейтеринг года 2013».Премия вручается интернет-порталом CateringConsulting.ru уже третий год и проходит при активной поддержке Национальной Ассоциации Организаторов Мероприятий, Ассоциации Корпоративных Медиа России, Делового Союза Организаторов Мероприятий «Ивент Лига» и Интернет портала Ивент Образования.Генеральным партнером премии «Кейтеринг года» является интернет-портал www.4anket.
Утреннее бизнес-питание предлагают 20% московских заведений.Каждое пятое заведение общепита в Москве предлагает своим посетителям бизнес-завтрак. К таким выводам пришли аналитики компании «Технологии Роста». При этом такая услуга, как бизнес-ланч, по данным проведенного ими исследования, существует в 70% ресторанов, кафе, баров и кофеен.Направление обеденного питания развивалось особенно активно после кризиса 2009 года, когда резко сократилась вечерняя выручка заведений.
Необычный проект дебютирует в конце мая в СингапуреС 31 мая по 9 июня Сингапур будет принимать первый Всемирный конгресс уличной еды (World Street Food Congress, WSFC), сообщает РИА Новости. Его ключевыми событиями станут фестиваль The World Street Food Jamboree, в рамках которого свои вариации на тему уличной еды представят 40 лотков со всех уголков мира, двухдневная конференция для профессионалов The World Street Food Dialogue, а также чемпионат уличных поваров.
Оргкомитет Премии сообщает, что до окончания приема заявок на участие в ХIII Национальной Премии «Медиа-Менеджер России – 2013» осталось десять дней.Каждый день в Оргкомитет Премии поступают новые анкеты номинантов. На данном этапе зарегистрировано более 40 претендентов.Приглашаем Вас принять участие, выдвинуть достойных номинантов и подать заявки в Оргкомитет Премии.Информационная кампания по позиционированию персоны и проекта начинается с момента выдвижения. Все условия – в Положении о Премии на официальном сайте www.media-manager.ru на странице http://media-manager.
