В провинции Наварра появился ресторан, где предлагаются блюда за символическую платуВ ресторане Common good в испанской провинции Наварра гостям предлагают широкий выбор блюд стоимостью всего 1 евро – исключительно низкая цена действительна в том случае, если гость заказывает к блюду напиток по рыночной стоимости. В заведении, рассчитанном на 400 посадочных мест, нет официантов: посетители при помощи терминала самообслуживания заказывают и оплачивают еду, после чего забирают ее на стойке.
В столице появился ресторан, в котором практически все блюда готовят в винтажных дровяных печахНовый проект создателей Uilliam's ресторатора Ильи Тютенкова и шеф-повара Уильяма Ламберти заработал в конце декабря на Большой Никитской. В меню заведения «грубая еда для интеллигентных людей». Практически все блюда, кроме холодных закусок, готовят в шести антикварных дровяных печах, привезенных из США.На создание «Уголька» у авторов проекта ушло около двух лет. Строительные работы в помещении, которое занимает заведение, начались в марте 2013-го.
Холдинг откроет в Санкт-Петербурге первый ресторан с самообслуживаниемНовый проект в северной столице Ginza Project запустит в феврале—марте 2014 года, сообщает The Village. ObedBufet – первый ресторан холдинга, работающий в формате самообслуживания, – расположится на четвертом этаже торгового комплекса «Невский центр» и займет пространство площадью 500 кв. метров, отделенное от остальной зоны фудкорта. Разработкой интерьера занимается московская студия G-Sign. Бренд-шефом ресторана станет Александр Белькович, создавший меню для многих заведений холдинга.
На упаковку продуктов будут наносить предупреждающие метки о порче краской.Одна из американских компаний разработала термохромные краски, которые будут предупреждать о необходимости поместить скоропортящиеся продукты (молоко, йогурт, кетчуп, соусы с небольшим сроком годности и другие) в холодильник. Такие краски будут наноситься на упаковку продуктов: банки, картонные коробки, пленку и даже этикетки. Если температура продуктов останется в пределах нормы, такое напоминание будет выключено и на упаковке можно будет прочитать, например, надпись, «пейте молоко».
В ушедшем году в России отмечалось снижение потребительской активности.Снижение продаж отмечали производители и продавцы продуктов питания, алкогольных напитков, одежды, автомобилей, бытовой техники и других товаров, владельцы заведений общественного питания и др. Снижение спроса отмечалось и на рынке недвижимости, туристическом и в других секторах. Причем снижение потребительской активности россиян в осенние месяцы наблюдалось впервые с 2008 года (раньше некоторое снижение активности покупателей происходило только в летние месяцы и носило временный характер).
В Сочи торжественно открылся самый большой гостиничный комплекс Европы. Он состоит из четырехзвездочного Azimut Hotel Resort&Spa Sochi, предлагающего 720 комнат, и трехзвездочного Azimut Hotel Sochi с 2880 номерами.Гостиничный комплекс, территория которого составляет 355 000 м. кв, располагает собственным пляжем с несколькими бассейнами и ландшафтным парком. К услугам постояльцев - спа-центр, спортплощадки и теннисные корты, фитнес-комплекс с бассейном, конференц-зал, бизнес-центр, рестораны и кафе.
Мингорисполком ведет работу по заключению соглашений с ресторанами о применении демократичных наценок, гибкой системы скидок, внедрении дисконтных карт на время проведения ЧМ-2014 в Минске, информирует Минский Курьер.«Так, в период проведения чемпионата мира по хоккею предусматривается применение наценки не выше 250 % для заведений категории люкс, 200 % — высшей, 150 % — первой, 100 % — второй и 50 % — третьей», — уточнила начальник управления торговли и услуг Мингорисполкома Оксана Константинович.
Компания Vripack, Нидерланды, завершила проектирование парома по заказу оператора паромных перевозок «TESO», который будет совершать рейсы в Вадденском море, включенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2009 году, к старому голландскому острову Тексель. Об этом сообщила пресс-служба компании Vripack.Новый паром будет называться «Texelstroom» и будет оснащен полным набором инновационных и экологически безопасных продуктов и услуг.
