Десять событий, которые потрясли ПИР

13 ноя 2015 • Шеф-повар

Поговорив с участниками и гостями выставки, мы составили топ самых интересных и важных событий на PIR ExpoРусский ПИРВ течение четырех дней повара из ресторанов русской кухни, приехавшие со всей страны, вели жесткую борьбу за кубок победителя. Жюри, продегустировав сотни приготовленных блюд, назвало лучшим ресторан русской кухни «Двор Подзноева» из Пскова.Hurma ManagmentИменно под этим брендом проходили те бизнес-выступления, которые собирали полные залы слушателей.

ДальПищеПром 2016: Оборудование, упаковка, ресторанный бизнес»

12 ноя 2015 • Шеф-повар

В этом году ООО «Хабаровская Международная Ярмарка» проводит 20-ю юбилейную специализированную выставку «ДальПищеПром-2016», которая является отражением основных тенденций развития пищевой и перерабатывающей отраслей Хабаровского края и всего Дальневосточного региона. Это крупнейшая отраслевая выставка продуктов питания, промышленного и торгового оборудования, продукции сельскохозяйственного и агропромышленного комплекса.

Впервые в Санкт-Петербурге: сразу два мероприятия для профессионалов ивент индустрии

12 ноя 2015 • Шеф-повар

В январе 2016 впервые в Санкт-Петербурге пройдет сразу два мероприятия для профессионалов ивент индустрии. С 20 по 22 января в Конгрессном Центре «ПетроКонгресс» состоится Юбилейный V Евразийский Ивент Форум (EFEA) 2016, с 22 по 23 января в Экспоцентре «Лахта» специалистов отрасли и их заказчиков объединит Форум Event LIVE 2016. Организатором мероприятий выступит Выставочный научно-исследовательский центр R&C.Евразийский Ивент Форум – это 350 делегатов из 26 стран и 25 регионов России, 120 профессиональных спикеров.

Фабрика-кухня: цена вопроса

11 ноя 2015 • Шеф-повар

Традиционно в начале октября в Москве в рамках выставки ПИР прошел осенний форум «Кейтеринг». Своим опытом по проектирования и организации работы фабрики-кухни поделился Владимир Ройтман, генеральный директор ведущей российской фабрики-кухни «Славянская трапеза».Владимир Ройтман: «Наша команда работает вместе с 1995 года. С 1998 года мы начали производить кулинарную продукцию, строили цеха при больших и маленьких супермаркетах. Потом много лет занимались проектированием для других заказчиков - объездили пол страны.

Десять событий, которые потрясли ПИР

11 ноя 2015 • Шеф-повар

Поговорив с участниками и гостями выставки, мы составили топ самых интересных и важных событий на PIR ExpoРусский ПИРВ течение четырех дней повара из ресторанов русской кухни, приехавшие со всей страны, вели жесткую борьбу за кубок победителя. Жюри, продегустировав сотни приготовленных блюд, назвало лучшим ресторан русской кухни «Двор Подзноева» из Пскова.Hurma ManagmentИменно под этим брендом проходили те бизнес-выступления, которые собирали полные залы слушателей.

29 октября 2015 бизнес-завтрак с АКМР пройдет в группе компаний Rambler&Co

9 ноя 2015 • Шеф-повар

Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России приглашает Вас на новую встречу в рамках осенней серии бизнес-завтраков с АКМР. 29 октября в 10:00 в офисе Rambler&Co состоится бизнес-завтракВо встрече примут участие спикеры: София Иванова, PR-директор Rambler&Co Сергей Яковлев, главный редактор Рамблера/руководитель Рамблер-новостей Никита Зельцер, заместитель гендиректора по видеопродукту группы компаний Rambler&CoТема встречи: «Проекты Rambler&Co: чем мы все здесь на самом деле занимаемся». Круг обсуждаемых вопросов:1.

Twitter для бронирования и заказа еды

6 ноя 2015 • Шеф-повар

В век интернета бронирование столов в ресторанах по телефону становится все менее популярным. Британский стартап Twizoo (Лондон) представил приложение, позволяющее заказать стол с помощью Twitter. Для этого нужно создать твит с указанием даты и времени посещения заведения, количества гостей, а также добавить хэштег #TweetToBook. Приложение проверяет возможность бронирования и в течение нескольких секунд отправляет подтверждение. В данный момент сервис используется только в семи ресторанах, однако создатели намерены расширить бизнес.

Предложение, от которого Вы не сможете отказаться

5 ноя 2015 • Шеф-повар

Продающее коммерческое предложениеИлиПредложение, от которого Вы не сможете отказатьсяВебинар. 17 ноября с 11 по 12 по Москве.«Встречают по одёжке», - гласит известная пословица. Для любой кейтеринговой компании такой «одеждой» является коммерческое предложение.Коммерческое предложение является тем файлом, который клиент изучает с особой внимательностью. Конечно, он может зайти на сайт, полистать ваши буклеты и брошюры, но никогда не уделит им столько времени, сколько потратит на рассмотрение предложения.