Microsoft выпустит первый виски, созданный с помощью искусственного интеллектаНовый продукт – результат совместного проекта Microsoft, шведского Mackmyra и финской IT-компании Fourkind. Рецепты напитка, а также данные о его продажах будут размещены на Microsoft Azure - облачном сервисе. По словам разработчиков, используя эту информацию, искусственный интеллект сможет составить огромное разнообразие различных сочетаний ингредиентов и рецептов виски. Речь идет о более чем 70 млн. вариаций.
Гордон Рамзи, известный шеф-повар, подписал соглашение с инвестиционной компанией Lion Capital о приобретении 50% акций бизнеса Рамзи в Северной Америке.Детали сделки пока не разглашаются, тем не менее, известно, что к 2024 году Lion Capital инвестирует 100 миллионов долларов в открытие 100 ресторанов в Соединенных Штатах.Lion Capital уже инвестировал в другие крупные бренды продуктов питания и розничной торговли: среди них - Wagamama, азиатский бренд повседневной кухни в Великобритании, производитель тунца Bumble Bee Foods и Kettle Brands – бренд картофельных чипсов.
В Киеве планируется открытие самого доброго ресторана Big Hug. Big Hug – это ресторан, где будут вкусно кормить, создавать доброжелательную атмосферу для гостей и развивать общественные ценности.Главная цель самого доброго ресторана Big Hug – предоставить рабочие места людям с синдромом Дауна. Прибыль ресторана будет вкладываться в благотворительные проекты. Идея создания Идея создания ресторана Big Hug принадлежит Иде Антонян, основательнице благотворительного фонда психологической помощи «Анкора».
Рынок растительного белка в США в ближайшие 10 лет вырастет настолько, что станет коммерчески выгодной отраслью сельского хозяйства, пишет Bloomberg, ссылаясь на отчет швейцарского финансового холдинга UBS. Уже к 2030 году он может увеличиться с $4,6 до $85 млрд. При этом рынок сельскохозяйственных технологий, который сейчас составляет $135 млрд, достигнет $700 млрд.
15-17 октября состоится «Российская неделя ресторанного бизнеса» - конференция по развитию ресторанного бизнеса, благодаря которой вы получите ответ не только на вопрос: как создать культовое местоиз своего бизнеса, но и расширите свой социальный капитал.3 дня активной работы с экспертами, 19 актуальных тем и 50 готовых инструментов для развития и продвижения вашего бизнеса, возможность обменяться опытом с более чем 600 рестораторами из России и стран СНГ.
15-17 октября состоится «Российская неделя ресторанного бизнеса» - конференция по развитию ресторанного бизнеса, благодаря которой вы получите ответ не только на вопрос: как создать культовое местоиз своего бизнеса, но и расширите свой социальный капитал.3 дня активной работы с экспертами, 19 актуальных тем и 50 готовых инструментов для развития и продвижения вашего бизнеса, возможность обменяться опытом с более чем 600 рестораторами из России и стран СНГ.
Информация о запуске франшизы оператора киосков самообслуживания по продаже готовой еды DC Daily появилась на портале Franshiza.ru. Проект принадлежит Mail.ru Group, логотип DC Daily схож с сервисом доставки Delivery Club, также входящим в холдинг. Автор проекта Илья Филимонов рассказал газете «Коммерсантъ», что новая программа - скорее, партнерская. С помощью партнеров компания хочет за два года открыть до 5 тыс. новых точек и выйти за пределы Московского региона.
Компания WOG открыла второе кафе в аэропорту Киев имени Сикорского - в официально введенном в эксплуатацию накануне новом крыле пассажирского терминала А. Как проинформировали ЦТС в компании, площадь кафе 72 кв. м. Заведение рассчитано на 30 посадочных мест и работает по графику 24/7. В WOG также сообщили, что кафе, которое работает на территории аэропорта уже два года, в 2018 году выдало 308 000 чеков.
