Новости

Кремлевская кухня и высочайший сервис кейтеринга теперь доступны организаторам свадеб!

23 апр 2018 • Шеф-повар

Ресторан выездного обслуживания «Кремлевский Вкус», являющийся эксклюзивным партнёром Кремлевского комбината питания, с нового сезона начал оказывать услуги для частных клиентов. Эта новость станет особенно интересной для организаторов свадеб, нуждающихся в индивидуальном, бутиковом подходе к обслуживанию каждого мероприятия и страдающих от отсутствия должного качества сервиса у многих кейтеринговых компаний.

Компания ArtPab присоединилась к премии "Кейтеринг Года" в качестве организационного партнёра!

19 апр 2018 • Шеф-повар

Продолжается регистрация на восьмую ежегодную премию в области кейтеринга и выездного ресторанного обслуживания "Кейтеринг Года". Каждый год премия вручается более чем в двадцати номинациях лучшим компания России и СНГ! Организационным партнёром Премии выступит компания ArtPab, за плечами которой множество успешных мероприятий. Теперь команда ArtPab присоединяется к нам и готова подарить вам незабываемое событие!

Определён список номинаций восьмой ежегодной премии в области кейтеринга и выездного ресторанного обслуживания "Кейтеринг Года"!

17 апр 2018 • Шеф-повар

Окончена регистрация номинантов премии «Кейтеринг Года» и оргкомитетом Премии определены номинации, в которых по достоинству будут оценены лучшие кейтеринги России и СНГ! Также будут вручены почётные дипломы в рамках празднования 25-летия российского рынка кейтеринга. Церемония вручения Премии состоится 26 апреля 2018 г. в Доме Смирнова на Тверском бульваре. Среди номинаций этого года будут:

Все больше ресторанов переходят на безналичный расчет

13 апр 2018 • Шеф-повар

Журналистка Кейс Лориа (Keith Loria) сделала обзор систем безналичных расчетов для Restaurant Insider. Мы подготовили для вас адаптированный перевод. Диджитал-эпоха сводит к минимуму необходимость в наличных деньгах, а в некоторых случаях и платежных карточках, для расчетов в ресторанах, поскольку большинство посетителей предпочитает прибегать к современным платежным системам. Платежные системы, такие как настольные терминалы или мобильные кошельки, простой способ для гостей быстро и легко оплатить свой заказ.

Заканчивается регистрация на восьмую ежегодную премию в области кейтеринга и выездного ресторанного обслуживания "Кейтеринг Года"!

11 апр 2018 • Шеф-повар

Регистрация на премию «Кейтеринг Года 2018» подходит к концу, спешите зарегистрироваться в качестве номинанта или гостя на сайте премии. Церемония вручения Премии состоится 26 апреля 2018 г. в Доме Смирнова на Тверском бульваре. Премия "Кейтеринг года" была учреждена в 2011 году и вручается ежегодно в Москве более чем в двадцати номинациях лучшим компаниям России и СНГ по версии первого отраслевого портала кейтеринг-индустрии CateringConsulting.ru.

EVENT-ПРОРЫВ 2017 уже на этой неделе

10 апр 2018 • Шеф-повар

С 12 по 14 апреля Нижний Новгород станет местом сосредоточения организаторов событий, - осталось всего несколько дней до VII межрегионального фестиваля event-индустрии «Event-Прорыв 2017». Участниками фестиваля в этом году станут представители event-индустрии из 25 городов, от Санкт-Петербурга до Хабаровска. КУПИТЬ БИЛЕТ Министерства культуры Нижегородской области Национальной Ассоциации Организаторов Мероприятий (НАОМ)

EVENT-ПРОРЫВ 2017 уже на этой неделе

9 апр 2018 • Шеф-повар

С 12 по 14 апреля Нижний Новгород станет местом сосредоточения организаторов событий, - осталось всего несколько дней до VII межрегионального фестиваля event-индустрии «Event-Прорыв 2017». Участниками фестиваля в этом году станут представители event-индустрии из 25 городов, от Санкт-Петербурга до Хабаровска. Содержание фестиваля: 12 апреля, четверг: Публичная защита проектов В этом году номинантов значительно больше, чем в любом из предыдущих, – защищаются почти 100 проектов!

Семинар-практикум Кирилла Погодина "Кейтеринг от А до Я" пройдет в Алматы 16-17 мая 2018г.

8 апр 2018 • Шеф-повар

Программа для тех, кто хотел бы организовать эффективную работу банкетной службы ресторана или открыть ресторан выездного обслуживания. Программа поможет выстроить систему контроля качества. Каждый участник будет знать основы формирования технической базы, принципы формирования меню и составления индивидуального коммерческого предложения. 1. Структура, необходимая для эффективной работы по обслуживанию корпоративных мероприятий.