Новости

Кремлёвский кейтеринг задал новый уровень частных мероприятий

27 авг 2018 • Шеф-повар

По мнению экспертов, за последний несколько лет формат частных мероприятий в России претерпел множество изменений и сместил акцент с массовых застолий на аккуратные и стильные мероприятия со смешением форматов типа барбекю, совмещенных с кофе-брейками. Отмечено, что такой подход позволяет быть не только конкурентоспособными в России, но выходить на уровень европейских компаний, начавших практиковать такие мероприятия гораздо раньше.

Невосполнимая потеря. Умер шеф-повар Жоэль Робюшон

21 авг 2018 • Шеф-повар

6 августа на 73-м году жизни скончался прославленный французский шеф-повар и ресторатор Жоэль Робюшон. Последние годы жизни кулинар безуспешно лечился от раковой опухоли поджелудочной железы.В 1989 г. ресторанный гид Gault et Millau назвал Жоэля Робюшона «шеф-поваром века», и он с достоинством носил это звание.Карьерный путь Жоэля начался в возрасте 15 лет, а в 29 (1974 г.) он уже стал шеф-поваром в ресторане парижского отеля Concorde Lafayette и управлял работой 90 поваров, подавая тысячи блюд в день. Свою первую мишленовскую звезду получил в 1978 г.

Moscow Bar Show 2018 - Ключевая выставка года в барной индустрии

19 авг 2018 • Шеф-повар

Каким бы ни был ваш ресторан или бар до участия в выставке Moscow Bar Show, знания и знакомства, полученные здесь, позволят сделать его успешнее и прибыльнее. Такова основная цель выставки, которую проводят уже семь лет.В этом году MBS’18 пройдет в Санкт-Петербурге с 4 по 6 сентября.Что такое Moscow Bar Show?Это ключевая выставка барной индустрии в России. Уже семь лет это мероприятие знакомит барную индустрию страны с новыми трендами со всего мира, разрушая мифы и заблуждения в головах барменов и управляющих.Зачем это нужно?

Вечерний практикум по кейтерингу в Москве

15 авг 2018 • Шеф-повар

Кейтеринг Консалтинг представляет вечернюю программу визитов в Даймонд кейтеринг в дни ПИРа. Проведите время в Москве с максимальной пользой для бизнеса! Подробнее о программеТри содержательных вечера в компании "Даймонд кейтеринг" 24 сентября Как устроен кейтеринг В первый вечер мы обсудим ключевые вопросы построения кейтеринга как успешного бизнеса: - эффективная орг.структура - мотивация персонала - организация процесса работы компании от звонка до получения отзыва - зоны ответственности и функционал подразделений: отел продаж, отдел проведения, склад, кухня.

У каждого проекта есть шанс. Смело используйте его!

2 авг 2018 • Шеф-повар

Премия «Золотой Пазл» - это мощная площадка, на которой собираются организаторы мероприятий, агентства, руководители HR-, PR- и маркетинговых отделов российских и зарубежных компаний, представители профильных СМИ и еще сотни профессионалов в сфере ивента. Если вы лучшие в своем деле – поделитесь своим опытом с другими.Покажите свою креативность!Ваша заявка находится здесь: http://etawards.ru/konkursprogramma/ Прием заявок на участие в Премии «Золотой пазл’2018» завершится 14 августа.

Первый кейтеринг Кремля стал партнёром Летней Школы НАОМ

21 июл 2018 • Шеф-повар

Компания "Кремлёвский Вкус" выступила партнёром Летней Школы Национальной ассоциации организаторов мероприятий. Оператор Кремлёвского комбината выступит эксклюзивным поставщиком питания для летнего интенсива. По словам представителя компании Алины Линчевской, компания впервые выступает партнёром мероприятий подобного формата и рада, что одно из ведущих ивент-сообществ оказало доверие именно "Кремлёвскому Вкусу".Летняя Школа НАОМ - это интенсив-курс, рассчитанный на средний и топовый состав ивенторов.

«Пир Экспо»: повысь свой уровень

13 июл 2018 • Шеф-повар

С 1 июля 2018 года на сайте «Пир Экспо» можно попробовать свои силы в прохождении бизнес-игры «PIR EXPO 2018. Повысь свой уровень». Главной мотивацией в прохождении игры будет получение скидки 10 % на входной билет на выставку «ПИР ЭКСПО — 2018», которая пройдет с 24 по 27 сентября в «Крокус Экспо».Игра доступна на сайте компании «Пир Экспо».

Компания «Кремлёвский Вкус» организовала корпоративный ужин в Большом Театре

26 июн 2018 • Шеф-повар

Первым мероприятием кейтеринговой компании "Кремлёвский вкус" в стенах Большого театра стал корпоративный ужин, прошедший в Бетховенском зале и собравший 650 гостей. Заказчиком мероприятия выступила страховая компания Ингосстрах, мероприятие прошло в испанской стилистике. Меню ужина состояло исключительно из аутентичных блюд испанской кухни с непременными паэльей и хамоном. После ужина для гостей мероприятия был организован показ балета "Дон Кихот".Компания «Кремлёвский Вкус» - эксклюзивный партнёр Кремлевского комбината питания, работающий на рынке с апреля 2017 года.