Более 120 организаций в Петербурге вошли в список против QR-кодов в общественных местах, магазинах и общепите, а лидер «восстания» готовит обращение к губернатору Александру Беглову. АБН узнало у экспертов, что не так с федеральным законопроектом об использовании QR-кодов в общественных местах, который должны принять в начале февраля, и почему городом протестов общепита и услуг стал Петербург, и подобного прецедента не возникло в Москве.
До 7 февраля идет прием проектов на участие в премии «Событие Года».В этом году организаторы премии существенно расширили список членов жюри. В настоящее время в нем состоит более 50 профессионалов индустрии. Основную часть списка составляет топ-менеджемент, ответственный за внешние и внутренние коммуникации крупнейших брендов: БКС, Бургер Кинг, ВТБ, Магнит, Открытие, Сбербанк, Тинькофф, Фаберлик, Avito, Avon, VK и многих других.Для повышения прозрачности оценки судьями была разработана система критериев, по которым оцениваются проекты.
Постановление об этом подписал мэр столицы Сергей Собянин. «С 1 февраля 2022 года электронную услугу можно будет запросить на портале mos.ru. Срок ее предоставления уменьшат с 30 до 23 дней. При этом возможность подачи документов на бумажном носителе сохраняется. Выданные разрешения по-прежнему будут действовать бессрочно», – говорится в сообщении пресс-службы мэра и правительства Москвы.
Первые 15 ресторанов и кафе Москвы получили компенсацию затрат на оплату коммунальных услуг за третий квартал 2021 года. В их счет вошли те заведения, сотрудники которых прошли вакцинацию от коронавируса «В общей сложности им выделено 3,6 миллиона рублей. Среди тех, кто может воспользоваться этой мерой поддержки со стороны Правительства Москвы, — и совсем небольшие, и крупные сетевые заведения общественного питания», — рассказала заместитель мэра столицы Наталья Сергунина.
После спада, вызванного пандемией, петербургский рынок общепита начал восстанавливаться. В этом году число новых кафе и ресторанов превышает число закрывшихся заведений. По итогам года оборот отрасли, по ожиданиям экспертов, вырастет почти на 50% от уровня прошлого года. Как сообщил руководитель партнер «БестЪ. Коммерческая недвижимость» Станислав Ступников на деловом завтраке BestBreakfast по ресторанному бизнесу, на сегодняшний день в Петербурге работает 5325 заведений общепита.
Исследовательский холдинг Ромир на основе данных Romir Scan Panel выяснил, пользуются ли россияне доставкой готовой еды, как долго готовы ждать свой заказ и какие компенсации за опоздание предпочитают. Более 60% жителей России хотя бы раз пользовались услугой доставки готовой еды за последний месяц. Приоритетным фактором для большинства является стоимость заказа, а не скорость доставки – 73,9% готовы ждать дольше, но платить меньше.
Гастрономическое пространство «Фуд Парк Меркурий» открылось в Санкт-Петербурге в ТРК «Меркурий» по адресу: улица Савушкина, 141, лит А, 3 этаж. Проект – результат усилий Ginza Project и компании «Адамант», которая и построила комплекс в 2008 году. На площади в 3000 кв. м разместились 25 корнеров с разными концепциями. По словам вице-президента компании «Адамант» Михаила Баженова, в компании считают, что это будет успешный проект. «Уверенности нам придает опыт управления торгово-развлекательным комплексом «Меркурий» и 17-летняя история сотрудничества с Ginza Project. К тому же «Фуд Парк» имеет больший гастрономический уклон, чем привычные фуд-корты с фаст-фудом», – поделился Баженов. Инвестиции, по словам устроителей, составили 400 млн руб. Если проект запустится успешно, в планах тандема – строительство фудмаркетов в ТРК «Норд», «Академический» и «Континент» на проспекте Стачек.
«Яндекс.Еда» и KFC объявили о начале партнерства в сфере доставки. Пользователям сервиса по всей России станут доступны блюда из сети ресторанов быстрого обслуживания. По прогнозам KFC, сотрудничество с «Яндекс.Едой» увеличит число заказов на доставку на 20–30%.По мнению компаний, совместный проект позволит KFC расширить каналы непрямых продаж и охватить дополнительную многомиллионную аудиторию пользователей приложений «Яндекс.Еды» и «Яндекс Go». Количество тех, кто пользуется сервисом, растет. Так, во втором квартале этого года число ежемесячных пользователей Яндекс.
