Какая невеста не мечтает на своей свадьбе почувствовать себя Ее Величеством? Как это возможно, что для этого необходимо и насколько сложно работать на «царском» уровне мы поговорили с Юлией КУЗНЕЦОВОЙ, управляющим партнером компании «Банкетная служба Ее Величества Екатерины II»...
Сегодня как никогда раньше востребована тема экологичности. Некоторые рестораны работают на органических продуктах, большинство операторов рынка HoReCa предъявляют потребителю те или иные «зеленые» инициативы...
Продолжаем серию публикаций, посвященных лондонской стажировке «Новые тенденции в кейтеринге», организованной компаниями CateringConsulting.ru и RMA для профессионалов индустрии...
Начало весны традиционно ассоциируется с обновлением и ожиданием чего-то нового. Каждый год в выездном ресторанном обслуживании праздников появляются новинки, а что-то сохраняется неизменным...
Компания «Офис Менеджер Сервис»— один из лидеров аутсорсинга административного обеспечения в России и на Украине. Она существует с лета 2005 года...
Участники лондонской стажировки «Новые тенденции в кейтеринге» встретились с главой компании Urban Caprice Мэтом Питом...
Участники лондонской стажировки «Новые тенденции в кейтеринге» встретились с руководителем компании KHS Management Кирсти Хьюдж...
«Керано Прудиционе СПА» (Италия) – производитель экологически чистой посуды марки Pomi d'Oro с применением «простых» материалов: стекла, стали, чугуна, дерева, алюминия. Ассортимент начитывает около 70 моделей...
