Лето – второе по активности, после декабря, время года в сфере обслуживания выездных мероприятий. В начале сезона наблюдается традиционный рост спроса – все соскучились по отдыху на природе...
Ничто не стоит на месте, и технологии в сфере организации праздников с каждым годом развиваются все активнее. Ресторанное обслуживание мероприятий не исключение...
В журналах «Профиль» и «Компания» опубликовали рейтинг лучших ивенторов и кейтеров России, который проводился при поддержке проекта CateringConsulting.ru и Национальной ассоциации организаторов мероприятий...
Банкетное обслуживание детских мероприятий на сегодняшний день не стало пока серьезным сегментом бизнеса для рестораторов...
Лето - второй по активности сезон для обслуживания выездных мероприятий. Банкеты и фуршеты на открытом воздухе очень популярны и позволяют рестораторам неплохо заработать...
Создание системы и индивидуальность подхода - как сочетать несочетаемое, с чего начать, чем продолжить и как не перепутать важное со второстепенным - обо всем этом поведала Оксана Сергеевa..
Конкурентные преимущества бывают разные. У каждого ресторана, как стационарного, так и выездного, свои. Но помимо того, что лежит на поверхности, вроде внешних признаков и эксклюзивных предложений...
Участники стажировки «Новые тенденции в кейтеринге» в отеле Grosvenor House, крупнейшей банкетной площадке столицы Великобритании...
