Шеф-повар

Американцы отведают русских блинов

30 июн 2016 • Шеф-повар

Состоялось официальное открытие первой американской точки российской сети «Теремок». Ресторан открылся в южной части Манхэттена. Площадь ресторана — 130 квадратных метров, планируемый средний чек — от 9 до 12 долларов. По данным сети американцы с большим интересом отнеслись к русскому фастфуду.В первое время после открытия предлагаемое жителям Нью-Йорка меню будет меньше, чем в России: заведение станет тестовой площадкой для того, чтобы понять вкусы американцев и определить дальнейшую политику сети в США. Точные сроки периода апробации не озвучиваются.

Представляем номинантов Национальной премии «Медиа-Менеджер России – 2016»:

30 июн 2016 • Шеф-повар

Представляем номинантов Национальной премии «Медиа-Менеджер России – 2016»:В номинации «Связи с общественностью/Руководитель агентства» в категории «Коммуникации» Кантор Дмитрий Владимирович, исполнительный вице-президент АО «КРОС»: «За успешное развитие бизнеса компании «КРОС». Серов Владимир Владимирович, директор по развитию и международным отношениям ООО «Агентство гуманитарных технологий»: «За разработку и реализацию международной социальной программы «Футбол для дружбы».

Ad Gustum Catering стал экспертом Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов

27 июн 2016 • Шеф-повар

В начале июня к Программе Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL в статусе Эксперта Программы присоединилась компания Ad Gustum Catering.Уже более 4 лет компания Ad Gustum Catering успешно организовывает выездное ресторанное обслуживание на различных мероприятиях, в том числе на крупномасштабных. В процессе аккредитации, компания Ad Gustum Catering подтвердила свой высокий профессионализм и надежность, благодаря чему получила статус Эксперта Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL.Наши самые искренние поздравления!

Рестораторы Гонконга решили демографическую проблему

27 июн 2016 • Шеф-повар

Персонал Gingko House набирают только из пенсионеров.В Гонконге работает специальный ресторан Gingko House, сотрудниками которого становятся исключительно пенсионеры.Пользователи TripAdvisor очень неплохо оценивают уровень ресторана и особенно отмечают очевидную увлеченность персонала своей работой.По прогнозам к 2036 году почти четверть жителей Гонконга будут в возрасте свыше 65 лет. Соответственно число трудоспособного населения снизится, а для желающих работать пенсионеров будет гораздо меньше возможностей.Источник: http://restoranoff.

Объявлены результаты рейтинга «TOP-COMM 2016»

25 июн 2016 • Шеф-повар

15 июня в Санкт-Петербурге в ресторане «Паруса» состоялась торжественная церемония награждения победителей рейтинга лучших директоров по корпоративным коммуникациям и корпоративным медиа России «TOP-COMM 2016».

Бар Ferrari открылся в Монако

22 июн 2016 • Шеф-повар

Для поклонников Ferrari открылся специальный ресторан и лаунж-бар. Неудивительно, что местом его расположения стала вотчина гоночных страстей – Монте-Карло (Монако).Ресторан Pit Stop Bar & lounge, созданный в стиле и под эгидой Ferrari, расположился на втором этаже спорткомплекса Sporting Monte Carlo. Это идеальное место для фанатов одного из самых именитых автобрендов в мире.Меню заведения – под стать бренду-покровителю. Шеф-повар Рокко Семинар представляет в заведении традиционные блюда региона Модена (Италия) в авторском исполнении.

Mercasa приходит в Россию

20 июн 2016 • Шеф-повар

Крупнейшая европейская сеть оптовых продуктовых рынков начинает сотрудничество с отечественным бизнесомХолдинг «РосАгроМаркет», создающий первую в России федеральную сеть оптово-распределительных центров (ОРЦ) и крупнейшая в Европе испанская национальная сеть оптово-продовольственных комплексов договорились Mercasa о партнерстве.Mercasa выступит партнером российского холдинга в качестве международного консультанта по технической и коммерческой эксплуатации сети ОРЦ, формированию стратегии и развитии инфраструктур для сбыта, хранения и доработки продовольствия.

Награждение победителей пройдет в Санкт-Петербурге

20 июн 2016 • Шеф-повар

15 июня 2016 года в Санкт-Петербурге, накануне Петербургского международного экономического форума, состоится торжественная Церемония награждения победителей Всероссийского Рейтинга директоров и департаментов по корпоративным коммуникациям и корпоративным отношениям «TOP-COMM 2016».Данное мероприятие собирает на одной площадке участников рейтинга «TOP-COMM 2016»: руководителей департаментов корпоративных коммуникаций и отношений и их структурных подразделений, а также представителей коммуникационной и деловой элиты Москвы и Санкт-Петербурга.