18 сентября 2013 Киев День первый. 18 сентября СОВРЕМЕННЫЙ КЕЙТЕРИНГ: типичные ошибки и успешные решения 1. Оперативное управление кейтерингом или Что такое хорошо, что такое плохо?! 1.1. Раздутый бюджет постоянных издержек и что на самом деле нужно. 1.2. Различные подходы в системе оплаты штатного персонала, их плюсы и минусы. 1.3. Почему опыт уходит вместе с сотрудниками и как с этим справиться. 1.4. Прибыльность и убыточность в кейтеринге, отчего и почему. 2. Продвижение и маркетинг 2.1. На что кейтеринги тратятся в злачные и в скудные времена. 2.2.
Круглый стол, посвященный проблемам маркетинга в клининге, который организует Веб-журнал InfoClean в рамках Деловой программы выставки ЭкспоКлин-2013, теперь с полным правом может называться международным, т.к. участие в нем примет представитель немецкого бизнеса в России. Этим иностранным участником стал Дэннис Вёльцке - генеральный директор российского представительства компании VERMOP. У Дэнниса весьма любопытный и довольно необычный для российского рынка взгляд на то, как стоит продвигать товары и услуги, а также какими должны быть взаимоотношения среди конкурентов.
Пассажиров аэропорта Копенгагена в течение нескольких недель будут кормить лучшие датские повара В аэропорту Копенгагена открылся pop-up ресторан мишленовского уровня. Для гостей заведения, получившего название CPH Nordic Dining, готовят Томас Роде, Миккель Маршалл и Дэвид Йохансен, шеф-повара ведущих датских ресторанов. В меню – блюда из местных продуктов, в том числе с острова Борнхольм, где расположен ресторан Йохансена. Каждый из поваров представляет свои вариации на тему "скандинавское лето".
Да, да, да, 25 сентября пройдет самое крупное мероприятие в профессиональном Event мире России – Event Revolution под кодовым названием «На все 100%». Место:Space Moscow – самая большая оборудованная площадка для проведения корпоративных мероприятий в Москве. 6000 квадратных метров, на которых есть диваны, столы, световое и звуковое оборудование, гигантский светодиодный экран и сцена.Время:25 сентября 2013 года с 12:00 до 23:00Что это за мероприятие?См. выше, стыдно этого не знать. Всё можно посмотреть по ссылке. Кто гости?
Уже сегодня вы можете приобрести билеты на дегустации в рамках соревнований «Лучший кейтеринг». Пробуйте вкусные блюда русской кухни и дарите понравившимся командам дополнительные баллы!Впервые с 1 по 3 октября в рамках форума «Кейтеринг» и Международного Кремлевского Кулинарного Кубка пройдут специальные соревнования «Лучший кейтеринг». Вместе с жюри вы сможете выбрать победителя! Оцените в работе кейтеринги Москвы и России и найдите среди участников идеальную компанию для организации ваших мероприятий.
Ученые из НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии разработали для российских космонавтов новое меню. Как рассказал главный конструктор космического питания Владимир Добровольский, в течение последнего года рацион космонавтов значительно изменился. Теперь он включает немало новых блюд, в числе которых салат из зеленой фасоли, закуска по-гречески, зеленые щи, овощи с рисом, грибы с овощами и фасолью, творожная масса с кунжутом, творог с тыквенно-яблочным пюре и другие.
Латвийская сеть добивается разрешение на строительство ресторана в ЛаппеенрантеВ ближайшие месяцы технический комитет финского города Лаппеенранта рассмотрит заявку латвийской ресторанной сети Lido на резервирование земельного участка под строительство ресторана. Заведение планируется разместить вблизи заправочной станции ABC Viipurinportti на трассе, ведущей к границе.Лаппеенранта представляет большой интерес для сети в связи с тем, что ежегодно в этот город приезжают свыше 1,5 млн. российских туристов. Ресторан может открыться весной 2014 года.
Банк «Открытие» и сеть Starbucks откроют 10 офисов-кофеен в Москве и ПетербургеВ ближайшие два года в Москве и Петербурге появятся 10 офисов банка «Открытие», совмещенных с кофейнями Starbucks, сообщают «Ведомости». Первая точка нового формата откроется до конца года в районе Смоленской площади в Москве. Офис и кофейня будут работать в одинаковом режиме – с 8.00 до 23.00, причем в кофейне будут обслуживать не только клиентов банка, но и обычных посетителей. Инвестиции в запуск проекта не раскрываются.
