Мастер-класс «Китайский чай: виды и оттенки вкуса»

3 сен 2013 • Шеф-повар

Калинины Олег и Дарья – руководители Чайного клуба и Магазина китайского чая «Души не чаю». Увлечение чаем к Олегу и Дарье пришло вместе с изучением китайского языка и китайской культуры в стенах университета. Постепенно интерес трансформировался в особое видение существования чая на московском рынке, несколько отличное от традиционных московских чайных клубов.

Новости от Банкетной службы Её величества Екатерины Второй

1 сен 2013 • Шеф-повар

Европейский вертолетный форум, который ежегодно проводится в разных странах и городах Европы, в этом году состоится в Москве, в Большом Екатерининском дворце на территории Государственного ландшафтного музея-заповедника Царицыно. ООО «Екатерина Вторая» совместно с ГБУК «ГМЗ Царицыно» выступит главными организаторами торжественного приёма в честь этого знаменательного события для ОАО «Вертолёты России» и всех официальных партнеров компании.

Новый проект «Flower Bar»

1 сен 2013 • Шеф-повар

Любое событие состоит из воспоминаний: ароматы цветов и коктейлей, улыбки друзей, звуки музыки – целая мозаика изысканных впечатлений! Не это ли самое дорогое, что может быть в жизни?Ну, а каждое яркое впечатление запоминается деталями, поэтому мы придумали и воплотили красивый тандем коктейля и цветка.Представляем Вашему вниманию «Flower Bar» - новое творение от Barstars Мобильный бар и компании Pro bouquet.Барная стойка, декорированная розами, источающими дивный аромат и авторское украшение цветами каждого бокала.

Хотите знать все о последних тенденциях кейтеринг-индустрии

30 авг 2013 • Шеф-повар

Хотите знать все о последних тенденциях кейтеринг-индустрии? Ищете новые идеи и решения для своего бизнеса? Хотите открыть свой кейтеринг при ресторане или как самостоятельный бизнес?Мы объединили и сконцентрировали все знания о кейтеринге в России и мире в одном месте – на форуме «Кейтеринг» выставки PIR Expo.В программе – семинары от ведущих экспертов индустрии – владельцев и управляющих российских компаний и международных операторов.

«Комфорт и уют-2013». Жребий брошен

29 авг 2013 • Шеф-повар

Организаторами Всероссийского профессионального гостиничного конкурса «Комфорт и уют – 2013» проведена жеребьевка участников по направлению «Хаускипинг». В результате определились даты участия в очном этапе Конкурса, который состоится 5 и 6 сентября в ГК «Измайлово», конференц-залы «Москва-1» и «Углич» гостиниц «Гамма-Дельта». Адрес отеля: Измайловское шоссе, д.71, кор.4 Г-Д.Список участников конкурса «Комфорт и уют -2013»5 сентябряНоминация «Лучшая горничная»1. Конгресс-отель «Ареал» (МО)2. Санаторий «Алтай – West» (г. Белокуриха, Алтайский край)3.

Массовое отравление в Петербургском аэропорту

29 авг 2013 • Шеф-повар

Более десятка пострадавших в состоянии комы. Массовое отравление людей произошло в терминале "Пулково-3" в Санкт-Петербурге. Все пострадавшие являются рабочими строительной площадки. Изначально сообщалось, что "скорая помощь" увезла почти 300 человек с подозрением на заболевание, которое к тому моменту еще не продиагностировали. Сейчас подтверждается, что отравились 350 человек. Пострадавших доставляют в инфекционную больницу им. Боткина Санкт-Петербурга. В боксах временной изоляции людям сразу же оказывают первая помощь.

Шоколадный замок построили в Англии

28 авг 2013 • Шеф-повар

Необычный замок появился на пляже одного из английских городов. Это сооружение сделано из... шоколада. На его строительстве в течение 100 часов трудилось пять человек. Для возведения замка им понадобилось 90 тысяч шоколадных конфет, а для того, чтобы скрепить эту конструкцию — 1/4 тонны сливочной помадки и 20 кг конфет. Из Брайтона, где был построен замок, его через несколько дней перевезли в Бирмингем.

Идеальное время для чашки кофе

28 авг 2013 • Шеф-повар

Ученые выяснили, в какое время дня лучше всего пить кофе. Принято считать, что этот бодрящий напиток лучше употреблять по утрам.Но оказалось, что лучше всего пить его после обеда. Дело в том, что в утренние часы большинство людей чувствует себя лучше, чем в послеобеденное время, когда многие испытывают легкую усталость, снижается внимание и работоспособность. После обеда, около 14 часов, кофе способен снова придать нам тонус.