Союз кейтеринга и ивента

17 ноя 2013 • Шеф-повар

Ресторан Выездного Обслуживания «Калитники» гостеприимно встретил группу традиционного выездного практикума по кейтерингу Авторской школы Сергея Князева для event-менеджеров. Став постоянным партнером школы в организации таких выездных практикумов, «Калитники» творчески подходят к такому приему, предлагая наиболее интересные экскурсии и мастер-классы, и не превращая подобные встречи в рутину.

Международная премия Global Event Awards в Минске

17 ноя 2013 • Шеф-повар

1 декабря 2013 года в Минске впервые пройдет церемония награждения Global Event Awards – международной премии среди event-агентств стран СНГ с целью консолидации рынка event-услуг и привлечения внимания коммуникационного сообщества к индустрии event-технологий постсоветского пространства. Лучшие из лучших из Беларуси, России и Украины будут бороться за звание лидеров среди event-агентств трех стран в 13 номинациях.

Программа Ярмарки «ПИР» придется по вкусу каждому!

15 ноя 2013 • Шеф-повар

Столица вновь встречает яркое гастрономическое событие – новогоднюю Ярмарку «ПИР». С 12 по 15 декабря в «Крокус Экспо» она соберет интересные российские продукты из 12 регионов нашей страны, популярные московские рестораны и поп-ап-кафе, известных шеф-поваров и более 200 производителей и поставщиков. Каждый год организаторы готовят насыщенную программу, которая придется по вкусу каждому – ценителям российских продуктов, любителям кухни Италии, тем, кто не мыслит утра без чашки кофе или чая, и даже детям!

Кулинарный фестиваль Премьер Отелей

14 ноя 2013 • Шеф-повар

Три выдающихся шефа, три абсолютно разных тематических меню и как следствие - изысканные, необычные и вкуснейшие блюда в течение трех недель будут представлены в ресторане Палаццо Премьер Отеля в Полтаве. С 11 ноября по 1 декабря здесь пройдет Кулинарный фестиваль Премьер Отелей, куда съедутся шеф-повара Премьер Отелей из Киева, Львова и Ялты. В течение каждой из 3 недель фестиваля ресторан Палаццо презентует новое тематическое меню.

В Казани подсчитали доходы общепита от Универсиады

14 ноя 2013 • Шеф-повар

Оборот ресторанов и кафе столицы Татарстана вырос почти на 60% Благодаря проведению Универсиады оборот общепита в Казани вырос в июле 2013 года на 58% по сравнению с июлем 2012 года и составил 1,7 млрд рублей. Об этом сообщил заместитель председателя комитета экономического развития исполкома города Ильдар Шакиров на «деловом понедельнике» в мэрии. По его данным, дополнительная выручка владельцев ресторанов и кафе составила 726 млн рублей.

Дегустация черной икры

14 ноя 2013 • Шеф-повар

31 октября состоялась грандиозное событие – дегустация черной икры Тираспольского осетрового комплекса «Акватир». Мероприятие прошло в ресторане «Меланж», который известен авторской кухней Руслана Кучеренко, шеф-повара обладающего магией превращать продукты в идеал вкуса и созерцания. На дегустации присутствовали исключительно профессионалы ресторанного бизнеса, мастера кулинарного искусства, закупщики ведущих сетей супермаркетов.

Кулинарная Студия Clever и Handmadefood на фестивале Taste – молекулярная кухня своими руками!

13 ноя 2013 • Шеф-повар

Фестиваль Taste, который состоится 22-24 ноября в Крокус Экспо, гордится своей масштабной программой увлекательнейших мастер-классов от лучших шеф-поваров двух столиц – Москвы и Лондона. У наших посетителей будет уникальная возможность узнать фирменные рецепты самых вкусных блюд от ресторанов высокого класса, а одна из известнейших столичных кулинарных школ – Кулинарная Студия Clever – подготовила для своих поклонников настоящий сюрприз.

Семинар АКМР «Электронные каналы внутренних и внешних коммуникаций компании»

13 ноя 2013 • Шеф-повар

31октября – 1 ноября 2013 года Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) провела Семинар «Электронные каналы внутренних и внешних коммуникаций компании» для Группы НЛМК, члена Ассоциации. Ключевая тема Семинара – «Эффективный Интранет, как ключевой элемент digital-системы внутренних коммуникаций компании». Данный семинар относится к циклу семинаров АКМР «Система «Три К»: «Корпоративные коммуникации, корпоративная культура и корпоративные СМИ».