Встреча АКМР в компании «Объединенные машиностроительные заводы» пройдет 20 ноября 2014 в рамках осенней серии бизнес-завтраков Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) приглашает Вас на встречу в рамках осенней серии бизнес-завтраков. 20 ноября 2014 встреча пройдет в компании «Объединенные машиностроительные заводы». Ключевой темой обсуждения станет: «От минуса к плюсу: изменение информационного фона вокруг компании за год».
В современном российском обществе существует информационный вакуум о статусе административного директора. Отсутствие необходимой информации приводит к тому, что люди не воспринимают эту профессию как весомую в топ менеджменте. По мнению некоторых, она сводится преимущественно к умению «махать тряпками».
В конце августа в московском ресторане Riviera состоялся круглый стол, посвященный актуальным проблемам кейтерингового бизнеса. Во встрече приняли участие представители семи компаний: «Даймонд Кейтеринг», «Кейтеринг Сервис» (РВО «Фигаро», Parad catering, IVAN catering), ChanteCler, Dellos Catering и Delicatering, InCity Catering, Kubrik Catering, Novikov Catering. Организатор встречи – проект Cateringсonsulting.ru. Соорганизатором круглого стола выступила поисковая система банкетных площадок www.4banket.ru, а партнерами встречи стали «ПИР групп» и журнал «РестораторCHEF».
Владелец Gaudi Club Алексей Каролидис запустил в Москве новый проект – ресторан греческой кухни Molon Lave. Заведение, название которого переводится как «приди и возьми», открылось на Большой Грузинской, 39. В интерьере использован максимум натуральных материалов: по задумке дизайнеров Сергея Покровского и Никиты Горленко пространство должно напоминать большую гостиную в доме греческой семьи на островах.Бренд-шефом нового проекта стал Стаматис Цилиас, ранее работавший в ресторанах на островах Миконос и Крит.
30 сентября 2014 года в профильном вузе - Киевском университете туризма, экономики и права состоялся второй Фестиваль туристской кулинарии. Традицию проводить подобные фестивали начали в мае этого года во время празднования Дня факультета туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Второй фестиваль был приурочен ко Всемирному дню туризма и Дню туризма в Украине.Инициатором проведения стал декан факультета туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Олег Валентинович Парубец.
С чем связаны основные надежды ресторанной индустрии, какие технологии региональные рестораторы считают наиболее перспективными и во сколько обходятся самые передовые сервисы? Принято считать, что в России все самые перспективные технологии используются в Москве. Однако эксперты утверждают, что это не так. В регионах уже давно поняли, что плоды прогресса способствуют пополнению счетов, приятно согревающих души и карманы как управляющих, так и владельцев бизнеса. И ресторанная индустрия здесь не исключение.
5-7 ноября 2014 года в ВЦ «Киев Экспо Плаза» пройдет Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга FoReCH - ежегодное крупнейшее событие для украинского сегмента HoReCa. Форум собирает производителей, поставщиков, шеф-поваров, рестораторов и отельеров, что создает эффективную бизнес-среду и способствует продвижению новейших тенденций на украинском рынке HoReCa. Опыт, профессионализм, креативное мышление, уникальное мастерство и новые технологии объединяются в одном динамичном деловом пространстве.
Все мы привыкли к тому, что выездное кейтеринговое обслуживание заказывают для праздничных мероприятий. Но на самом деле, это не всегда так. Татьяна Полякова, специалист по маркетингу ООО «Кейтеринг сервис», рассказала Кириллу Погодину, руководителю проекта CateringConsulting.ru, про особенности организации питания на деловых и спортивных мероприятиях.-Как давно ваша компания работает на рынке?
