Услуги продавать тяжелее, чем товар. Это очевидно. В дискуссиях об эффективности этих продаж сломано немало копий. Претендовать на истину в высшей инстанции не буду, расскажу немного о тех методах, которые работают у нас при продаже сложных технических услуг. В частности, эксплуатация недвижимости, комплексное и техническое обслуживание, клининг.Основная проблема – пресловутый человеческий фактор. Жалобы руководителей о том, что «продажника нормального найти невозможно» звучат практически в любом неформальном деловом разговоре. И не удивительно.
В начале февраля 2015 года к программе аккредитации профессиональных кейтерингов CATERING PROFESSIONAL присоединились еще две компании. В статусе Эксперта Программы аккредитована: Компания ChanteCler, г. Москва "Рано или поздно любая компания в процессе своей эволюции приходит к вопросу аккредитации, вступления в экспертный совет или организацию, которая позволяет стать лучшими и, соответственно, более успешными. Клиент, который имеет деньги, хочет купить гарантированно лучшее.
Главная цель конференции – консолидации усилий участников сферы общественного питания для обеспечения конкурентоспособности отечественных брендов.В рамках конференции предусмотрены дискуссионные площадки для обсуждения наиболее актуальных вопросов и выработки стратегии продвижения российских кулинарных традиций.Среди экспертов будут выступать представители брендов Wokker, Obed.ru, Шоколадница, Чайникофф и другие. Полную программу секций Вы можете посмотреть на странице конференции. http://www.yarusexpo.
С 27 февраля по 1 марта 2015 г. в Москве в КВЦ «Сокольники» состоится самое значимое событие в мире спешиалти кофе – Russian Barista Days. В течение трех дней в рамках Russian Barista Days пройдут соревнования по пяти направлениям: Чемпионат бариста (Barista Championship), Каптестинг (Cup Tasters), Латте-арт (Latte Art), Кофе и алкоголь (Coffee In Good Spirits) и Брюверс кап (Brewers Cup) среди самых опытных и выдающихся отечественных мастеров кофейного дела – бариста.
С 26 по 28 марта 2015 года в выставочном центре Гранд отеля «Жемчужина» состоится XVII специализированная выставка «Продукты питания-2015»!Организатор мероприятия: выставочная компания «СОУД».При содействии: Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края, Администрации г. Сочи, Торгово-промышленной палаты г. Сочи.
В Москве с начала декабря закрылось около 900 ресторанов, это примерно 8% рынка столичного общепита. Одной из основных причин закрытий выступает снижение покупательной способности населенияО том, что рынок общепита в Москве уже сократился на 8%, сообщают «Известия». Рестораны закрываются не только из-за снизившейся покупательной способности населения, но и из-за высокой арендной платы и запрета на ввоз продуктов из западных стран. По оценке президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова, к весне 2015 года закрыться могут до 3 тыс.
DI Telegraph совместно с CateringConsulting.ru объявил тендер по 'Аккредитации кейтеринов для работы на площадке'. Компания выберет лишь четыре кейтеринга, которые на протяжении двух последующих лет смогут обслуживать мероприятия в залах площадки. DI Telegraph является многофункциональным пространством в самом центре Москвы, в здании Центрального Телеграфа. К участию в тендере компания пригласила 12 московских кейтерингов, аккредитованных по программе CATERING PROFESSIONAL.
25-28 марта 2015 года в Красноярске пройдет крупнейший в СФО комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия», «Ритейл-Красноярск», «Современное хлебопечение», а также IV Красноярский торговый форум. В рамках этих мероприятий будет презентовано самое современное оборудование и инновационные технологии для пищевых и торговых предприятий. Ежегодно в этом центральном отраслевом событии региона принимают участие более 200 крупнейших представителей пищевой промышленности России и зарубежья и более 500 специалистов отрасли.
