Статус: XV Премия «Медиа-Менеджер России – 2015» Город: Москва Год: 2015 Месяц: Июль Дата проведения: 2 июля 2015 Место проведения: Москва Организатор: Оргкомитет Премии Сайт: http://media-manager.ru/
Очередной национальный отборочный тур пройдет в июне этого годаВладелец и шеф-повар московского ресторана «Честная кухня» Сергей Ерошенко стал президентом национального отборочного комитета Bocuse d'Or, который с 2012 года возглавлял Анатолий Комм. Информация об этом появилась на официальной странице международного конкурса в facebook.Очередной российский этап Bocuse d'Or пройдет 12—13 июня в Москве в рамках ресторанного фестиваля TASTE. Свое мастерство продемонстрируют восемь поваров, которым предстоит в течение пяти с половиной часов приготовить мясное и рыбное блюда.
Объемы поставок, нужные индустрии питания, далеки от промышленных. Возможно ли взаимовыгодное сотрудничество рестораторов и промысловиков? Круглый стол «Многообразие русской рыбы в ресторанах Москвы: реальность, проблемы и решения» состоялся в ИТАР-ТАСС 2 апреля 2015 года. В самый «рыбный» день недели — четверг столичные рестораторы, поставщики и представители Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) и Правительства Москвы собрались, чтобы обсудить два вопроса.
1 апреля в японском Burger King прошла акция: вместе с едой посетители могли приобрести тематический мужской парфюм. Продавался он в комплекте с фирменным бургером и назывался "Пламенный гриль". Стоимость данного комплекта соответствует примерно 40 долларам США.Эксклюзивный флакон продавался только один день и только по одному каждому покупателю. Известно, что это уже второй подобный опыт заведений данной сети. Семь лет назад были выпущены мужские духи с необычным ароматом «Пламя».
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s введет обслуживание за столиками в некоторых ресторанах с целью восстановления своего имиджа «современной и прогрессивной компании по продаже бургеров». В обновленном ресторане в аэропорту Франкфурта, которое, к слову, обошлось примерно в 8,5 млн. евро, теперь посетители могут получать свои заказы за столиками после того, как закажут еду самостоятельно либо через терминал самообслуживания, либо на кассе.
Вот уже в третий раз в Москве состоится фестиваль Taste of Moscow! В этом году он вновь пройдет на Престижной алее в Лужниках с 12 по 14 июня. Taste of Moscow ‒ уникальное событие для жителей и гостей нашей столицы, для всех, кто ценит и любит качественную еду и отдых!Организаторы фестиваля ‒ выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и Taste Festivals (Великобритания) при поддержке компании Electrolux ‒ представят публике еще более яркое и красочное кулинарное шоу. Гостей фестиваля ждет множество вкусных сюрпризов и развлечений!
Кейтеринг международного аэропорта Кольцово (входит в холдинг "Аэропорты Регионов") разработал новый летний ассортимент бортового питания для пассажиров бизнес- и эконом-классов, а также членов экипажей. Всего в меню более 380 наименований блюд, рассчитанных на самые разные вкусовые предпочтения.
Кейтеринг ростовского аэропорта разработал новое меню к сезону весенне-летней навигации. Всего в новом ассортиментном перечне более 300 наименований блюд, рассчитанных на самые разные вкусовые предпочтения пассажиров. Меню на сезон весна-лето 2015 имеет несколько особенностей. Традиционно, в летнее меню включается больше сезонных свежих овощей и фруктов, снижается калорийность основных блюд. В этом году в летнее меню включены вегетарианские и постные блюда, а также детское и младенческое питание.
