В конце мая к Программе Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL в статусе Участника Программы присоединилась компания "16 Тонн Кейтеринг". Это значит, что ещё одним профессиональным и надёжным поставщиком услуг выездного ресторанного обслуживания стало больше! Это серьёзный аргумент в пользу компании, так как аккредитация CATERING PROFESSIONAL - знак качества лидеров рынка кейтеринга.
На единственном российском гоночном автодроме международного уровня Moscow Raceway состоялся летний фестиваль автоспорта PORSCHE FESTIVAL 2015. Во время экстремального тест-драйва участники смогли по достоинству оценить автомобили Porsche 911, Porsche Cayenne и Porsche Macan под руководством сертифицированных инструкторов. На территории фестиваля был разбит контейнерный городок, центром которого была статичная экспозиция Porsche 919 HYBRID.
Компания CaterSelect совместно с Artezio разработала мультиплатформенную систему для кейтеринга, обслуживающую сеть ресторанов CaterSelect. Система, доступная по адресу www.caterselect.com представляет собой e-commerce портал на основе Java с тремя группами пользователей: клиент, ресторан и владелец сервиса. Клиент может войти на сайт с помощью своих аккаунтов Facebook или Twitter, а затем выбрать блюда, исходя из различных критериев: тип, кухня, цена и т.д.
Компания «Лимагрейн Украина» при поддержке Plombir Event Company и «Фигаро Кейтеринг» в мае организовала для воспитанников детских домов поездку на ферму «Агрофорт» (г. Кагарлык, Киевская область). Об этом сообщила пресс-служба компании. Целью поездки было познакомить детей с новыми профессиями, технологическими процессами в аграрной индустрии, поделиться опытом, раскрыть новые горизонты, перспективы и возможности.
11 июня 2015 года в 19.00 на Престижной аллее в Лужниках состоится официальное открытие фестиваля Taste of Moscow и международных конкурсов Bocuse d'Or Russia и Coupe du Monde de la Patisserie. На причале с видом на Москву-реку, в окружении яхт, у гостей фестиваля будет возможность попасть в круг избранных и стать очевидцем зрелищного шоу! В рамках открытия фестиваля на главной сцене выступит заслуженная артистка России, дива русского романса Нина Шацкая, а известный дизайнер одежды и аксессуаров Евгения Назарова (Юджин) презентует свою новую коллекцию Demi Couture «Девушки Джеймса».
Доставка готовой еды на дом и услуги специалистов call-центра стали доступны жителям Новосибирска, Краснодара, Перми, Самары и Ижевска. Сегодня брендом Hitfood.ru владеет ООО «Гурмил». Компания занимается доставкой еды из сотен российских ресторанов. Несмотря на то что клиентская база расширяется, а круг партнеров становится все более многочисленным, общие стандарты сервиса остаются неизменными. Это огромный выбор: готовая еда на дом может быть доставлена из сотни различных заведений — от сети быстрого питания до самых дорогих ресторанов. Клиентам предлагаются блюда десятков национальных кухонь, в том числе итальянской, японской, русской, кавказской, узбекской, европейской, грузинской, мексиканской и ливанской. В меню не только традиционные пиццы, пироги, бургеры, сэндвичи, шашлыки, суши и роллы — на дом в Москве или другом городе можно заказать разнообразные салаты, десерты, пасты, морепродукты, а также бизнес-ланчи и диетическое питание. По словам директора по маркетингу ООО «Гурмил» Владимира Бондарева, в планах компании — охватить до конца 2015 года все российские города-миллионники. Сегодня ведутся успешные переговоры с деловыми партнерами в этих регионах. Интерес клиентов фирмы вполне объясним. Им предлагается сервис на высоком уровне, когда на дом или в офис приходит горячая свежая еда из любимого заведения. При этом всегда можно попробовать что-то новенькое — сайт делает предложения на любой вкус и кошелек. На все блюда действует цена ресторана, без какой-либо наценки. Все более чем быстро и удобно. Привлекательность проекта для ресторанов состоит в увеличении числа заказов и потока посетителей за счет бесплатной рекламы на трех сайтах-агрегаторах и в двух мобильных приложениях. Проект Hitfood.ru за свой счет продвигает бренд и услуги партнера. Компания привлекает в рестораны новых клиентов и увеличивает лояльность постоянных заказчиков. Активная маркетинговая политика позволяет влиять на предпочтения публики, что очень важно в условиях высокой конкуренции в этом сегменте рынка. К каждому ресторанному проекту фирма подходит индивидуально. ООО «Гурмил» доверяют ведущие рестораторы. Это хорошо финансируемый интернет-проект, специализирующийся на доставке готовой еды, со стремительно растущим оборотом. Каждый месяц к списку партнеров компании добавляются 15–20 ресторанов. Фирма разработала уникальную маркетинговую концепцию. Сегодня она функционирует по всем наиболее эффективным медиа-каналам.
В итальянском Риччоне (курорт на Адриатическом побережье, регион Эмилия-Романья) придумали крайне необычный способ отметить день города и начало туристического сезона: там устраивают для туристов праздник по системе «Все бесплатно и все включено». Таким образом, 29 мая гости смогут бесплатно переночевать в отеле, пообедать в кафе, сходить на бесплатную экскурсию, получить различные услуги и подарки.
Первый ресторан с концепцией Social Dining, предполагающей продолжительные ужины с живым общением, открытой кухней и меню-сюрпризом, открылся в Финляндии. Заведение открылось на пароме Viking Line Mariella, курсирующем из Хельсинки в Стокгольм. Возглавил кухню шеф-повар Том Лааксонен. Меню в ресторане строится главным образом на местных продуктах. Ресторан Plate Social Dining предлагает гостям пообщаться за трапезой из 7 блюд. Посетители смогут выбрать мясную, рыбную или вегетарианскую линию. Но какое именно блюдо ему приготовят на открытой кухне, он не будет знать, пока не увидит его в тарелке. Прием пищи рассчитан примерно на 2,5 часа. Часть блюд подается на общих тарелках, очевидно, для усугубления социальной составляющей. Интерьер ресторана выполнен в индустриальном стиле: столы с заклепками, вместо колец для салфеток огромные гайки, а часть мебели сделана из старых металлических бочек. Сам факт того, что новшества в развлечениях и гастрономии зачастую появляются в Финляндии не в столице, а именно на воде, объясняется очень высокой популярностью паромов среди финнов и туристов. Паромные компании Финляндии перевозят в год больше 10 млн. человек.
