На прошедшем в Калининграде фестивале уличной еды попробовали более 30 видов стритфуда и вручили премию European Street Food Awards Russia.В Калининграде в седьмой раз прошел масштабный фестиваль «Городской пикник Kaliningrad Street Food», на который съехалось более 60 уличных кулинарных проектов из 15 регионов страны: от Улан-Удэ до Ярославля.
Новая рекламная кампания имеет вполне четкую цель — попасть в заветный ресторанный путеводитель.«Красный гид Michelin» — самый престижный кулинарный рейтинг, куда мечтает попасть любой ресторан. Чем Burger King хуже? Генеральный директор бельгийской ветки ресторана Кевин Дерике решил обратиться к экспертам Michelin напрямую — через рекламный баннер, в котором призвал включить новый Master Burger в путеводитель.
Пришло время встречаться! Открытый формат для участников московского рынка событийного кейтеринга.Первый портал о кейтеринге CateringConsulting.ru приглашает владельцев и руководителей московских кейтеринговых компаний 24 сентября в 16.00 на личную встречу в формате круглого стола, чтобы обсудить ключевые вопросы постковидной реальности для сферы событийного кейтеринга.Участие для московских кейтерингов бесплатное.От компании может участвовать 2 представителя.Количество мест ограничено, регистрация обязательна!
Так как в 2020 году в силу сложившихся обстоятельств компании расширили сферу компетенций за гранью event-менеджмента, в конкурс введены новые дополнительные номинации - Лучшее Агентство онлайн-событий - Лучшее Агентство по проведению церемоний награждения конкурсов и премий в онлайн - Лучший проект в пандемию для корпораций - Лучшая онлайн-площадка - Новые Event-решения для внутренних и внешних коммуникаций - Лучшее Агентство креативных событийных решений - Лучшая студия для проведения онлайн-событий - Лучшее Агентство по коллаборационным проектам - Лучшее Агентство по
Несмотря на отмену режима самоизоляции, офисные работники и даже целые компании продолжают оставаться на «удаленке»Как следствие, деловые обеды в ресторанах, рассчитанные на сотрудников офисов поблизости, становятся менее востребованными и актуальными.Во втором квартале 2020 года многие заведения уже не работали в обычном формате, а целевая аудитория отправилась работать домой. Снижение спроса на бизнес-ланчи повлекло рост цен. По данным исследования «2ГИС», опубликованного в конце июля, цены на бизнес-ланчи в российских ресторанах выросли.
COVID-19 нанес колоссальный ущерб всему человечеству. Но эксперты говорят, что при этом нам открылся путь к революционным технологиямКоснется ли это ресторанов, где людей в зале и на кухне могут заменить роботы? Китай готов ответить на этот вопрос.Еще до того, как в мире разбушевался коронавирус, в крупнейших городах Китая уже появлялись так называемые умные рестораны. Необязательно звать официанта, чтобы сделать заказ. В сети китайских ресторанов Tai Er, где подают популярный суп из рыбы с квашенной капустой, принято заказывать обед в мессенджере WeChat.
Подобные мероприятия оставались в Москве под запретом с мартаС 4 сентября в Москве в полном объеме с учетом требований санитарно-эпидемиологической безопасности возобновляется проведение выставок и конгрессов. Соответствующий указ подписал мэр Сергей Собянин, документ размещен на сайте мэрии.
Европейским рестораторам придется меняться в условиях новой нормальности, чтобы выиграть. К таким выводам пришли аналитики международной консалтинговой компании McKinsey, исследовав поведение потребителей и тренды на ресторанном рынке Европы.Исследование фокусируется на трех направлениях, в которых инновации и адаптация к меняющейся рыночной динамике будут уместны. Первое – это адаптация каналов продаж, второе – оптимизация меню, третье – новые бизнес-модели. Ниже расскажем подробнее о первом направлении.
