В апреле 2019 в Киеве проходил Национальный Чемпионат Украины по Кондитерскому Мастерству. Победителем стал кондитер из Одессы Руслан Громаковский, который работал шеф-кондитером KISS Chocolaterie. Тема конкурса была посвящена королеве Франции Анне Ярославне — младшей из трех дочерей киевского князя Ярослава Мудрого, супруге французского короля Генриха 1. Существует легенда о том, что королева по ночам превращалась в северную сову, чтобы летать из Парижа на свою родину в Киев.
Личные встречи и обмен опытом с собственниками и топ-менеджерами ведущих кейтерингов. London is the capital of Great Britain. Эта фраза стала мемом) Но Лондон, действительно, столица, и не только Великобритании, но и одна из столиц мирового кейтеринга. Мы стажировались в Лондоне дважды в 2012 году. Именно с Лондона начались наши международные бизнес-туры. Мы объехали весь мир: США, Япония, Австралия, Гонконг, Италия, Испания, Франция, Германия, Швеция, Финляндия, посетили более 150 кейтерингов.
«Хелоу пипл!» - новая концепция от совладельца «Кофемании», ресторатора Игоря Журавлева, заработала в пространстве фуд-молла «Депо. Москва», заведение находится у одного из входов. В качестве управляющей в «Хелоу пипл!» пригласили Александру Ломакину, автора стрит-фуд-концепции SoupMe и кофейни 42 Coffee Shop. Меню разработал бренд-шеф Алексей Петриченко, сделав акцент на блюда в духе comfort food, в каждом из которых будут сочетаться не более пяти основных ингредиентов.
За три дня больше двадцати спикеров осветили больше 15 самых насущных тем, ответили на ваши вопросы и зарядили энергией на год вперед. Поделились своим опытом такие профессионалы кейтеринга, как Кирилл Погодин (Catering Consulting), Ирина Костина (Novikov Catering), Виктория Юшкова (Corso Catering), Анна Сидевич (Anna Sidevich Catering), Ольга Буроуцкая (Пир и Мир), Сергей Чегринец (Фаворит Кейтеринг) и многие другие.
15 апреля 2019 года в TELEGRAPH by Rent 24 состоялась девятая церемония вручения Прем&…
В апреле 2019 в Киеве проходил Национальный Чемпионат Украины по Кондитерскому Мастерству. Победителем стал кондитер из Одессы Руслан Громаковский, который работал шеф-кондитером KISS Chocolaterie. Тема конкурса была посвящена королеве Франции Анне Ярославне — младшей из трех дочерей киевского князя Ярослава Мудрого, супруге французского короля Генриха 1. Существует легенда о том, что королева по ночам превращалась в северную сову, чтобы летать из Парижа на свою родину в Киев.
Уникальное здание ресторана Under в виде бетонной "трубы" длиной 34 метра погружено в воду на пять метров – до самого морского дна. Авторы идеи – архитектурное бюро Snøhetta – планируют, что часть ресторана, выступающая из воды и лежащая на скалах, со временем превратится в настоящий риф: на поверхности бетона поселятся моллюски и морские растения. Ресторан находится в самой южной точке побережья Норвегии, в коммуне Линнеснес.
В Москве на площадке Экспоцентра 29 марта 2019 года прошло Общее собрание членов Ассоциации «Национальное конгресс-бюро», на котором обсуждались важные организационные вопросы и текущие проекты Ассоциации. Партнером мероприятия выступило АО «Экспоцентр». Собрание открыл председатель Правления Ассоциации, директор Фонда Росконгресс Александр Стуглев, который отметил, что собрания членов Ассоциации являются той площадкой, на которой происходит принятие решений, играющих ключевую роль для развития отрасли в целом.
