Шеф-повар

Vinitaly International снова возвращается в Москву

19 ноя 2013 • Шеф-повар

Посол итальянских вин в мире – Vinitaly International, – в сотрудничестве с Веронафьере, снова возвращается в Москву со своим уже давно ставшим традицией проектом  Vinitaly Россия. 10-я юбилейная выставка лучших итальянских вин Vinitaly Россия 2013 намечена на 25–26 ноября и будет, как и каждый год, проходить при поддержке Итальянского Посольства в Москве. Местом проведения станет один из лучших отелей России и достопримечательность Москвы — пятизвездочный отель Свиссотель Красные Холмы (Космодамианская наб., 52, стр. 6).

Известный шеф запустил новый ресторанный проект в Москве

19 ноя 2013 • Шеф-повар

Honest – новый проект Вильяма Ламберти, бренд-шефа холдинга Ginza Project и владельца ресторана Uilliam's, - начал работать по адресу Столешников переулок, 10/3. Заведение, рассчитанное на 55 посадочных мест, расположилось на четвертом этаже бутика Aizel. Открытая кухня и панорамные окна – главные акценты интерьера, разработанного архитектором Андреем Цыганковым. Атмосферу комфорта создают разномастные столы и стулья, напольная плитка, лампы над барной стойкой.

Сеть запускает экспериментальный проект в Швейцарии

19 ноя 2013 • Шеф-повар

Американская сеть Starbucks открывает мобильную кофейню, которая будет обслуживать пассажиров, следующих из аэропорта Женевы в Санкт-Гален. Первых посетителей самое маленькое заведение сети примет 21 ноября. Кофейня, рассчитанная на 50 посетителей, займет двухъярусный вагон. На первом уровне расположатся барная стойка и столики в два ряда с одно- и двухместными сиденьями, на втором – лаунж-зона.

В Москве открылся второй бутик французского королевского шоколадного дома Debauve&Gallais

18 ноя 2013 • Шеф-повар

Debauve & Gallais – шоколатье королей и король шоколада! 12 ноября 2013 года в торговом центре «Гименей» на Большой Якиманке 22 состоялось долгожданное открытие второго бутика старейшего в мире шоколадного дома – Debauve & Gallais. Торжественный коктейль по случаю открытия посетил генеральный директор марки господин Бернар Пуссен, который лично перерезал ленточку, что ознаменовало не только официальное открытие, но и появление марки Debauve & Gallais в России.

Союз кейтеринга и ивента

17 ноя 2013 • Шеф-повар

Ресторан Выездного Обслуживания «Калитники» гостеприимно встретил группу традиционного выездного практикума по кейтерингу Авторской школы Сергея Князева для event-менеджеров. Став постоянным партнером школы в организации таких выездных практикумов, «Калитники» творчески подходят к такому приему, предлагая наиболее интересные экскурсии и мастер-классы, и не превращая подобные встречи в рутину.

Международная премия Global Event Awards в Минске

17 ноя 2013 • Шеф-повар

1 декабря 2013 года в Минске впервые пройдет церемония награждения Global Event Awards – международной премии среди event-агентств стран СНГ с целью консолидации рынка event-услуг и привлечения внимания коммуникационного сообщества к индустрии event-технологий постсоветского пространства. Лучшие из лучших из Беларуси, России и Украины будут бороться за звание лидеров среди event-агентств трех стран в 13 номинациях.

Программа Ярмарки «ПИР» придется по вкусу каждому!

15 ноя 2013 • Шеф-повар

Столица вновь встречает яркое гастрономическое событие – новогоднюю Ярмарку «ПИР». С 12 по 15 декабря в «Крокус Экспо» она соберет интересные российские продукты из 12 регионов нашей страны, популярные московские рестораны и поп-ап-кафе, известных шеф-поваров и более 200 производителей и поставщиков. Каждый год организаторы готовят насыщенную программу, которая придется по вкусу каждому – ценителям российских продуктов, любителям кухни Италии, тем, кто не мыслит утра без чашки кофе или чая, и даже детям!

Кулинарный фестиваль Премьер Отелей

14 ноя 2013 • Шеф-повар

Три выдающихся шефа, три абсолютно разных тематических меню и как следствие - изысканные, необычные и вкуснейшие блюда в течение трех недель будут представлены в ресторане Палаццо Премьер Отеля в Полтаве. С 11 ноября по 1 декабря здесь пройдет Кулинарный фестиваль Премьер Отелей, куда съедутся шеф-повара Премьер Отелей из Киева, Львова и Ялты. В течение каждой из 3 недель фестиваля ресторан Палаццо презентует новое тематическое меню.