Шеф-повар

Бариста научат языку глухих

13 авг 2016 • Шеф-повар

Starbucks подтверждает свою социальную ориентированность Starbucks в партнерстве с Обществом переводчиков для глухих открыла первое кафе с глухими бариста в Малайзии. Появление подобного заведения позволило расширить рабочие места для глухих людей по всей стране.Все посетители малазийского Starbucks смогут делать заказ с помощью языка жестов или через электронное табло, пишет FoxNews. В кофейне будут работать 10 глухих бариста и 3 слышащих. При приеме на работу Общество переводчиков для глухих обязуется обучать языку жестов новых сотрудников.

Самарские производители планируют снизить стоимость капсульного кофе

11 авг 2016 • Шеф-повар

Самарская компания «Три листа», являющаяся крупнейшим в области производителем и дистрибьютором элитных сортов чая и кофе, сообщила, что планирует снизить стоимость капсульного кофе с 35 до 6,5 рублей за чашку. Если проект окажется успешным, стоимость высококачественного капсульного эспрессо станет ниже себестоимости качественного зернового кофе и будет сопоставима с ценой пакетированного кофе 3 в 1.

ТОП-100 самых активных участников по версии Премии «Золотой Пазл»

10 авг 2016 • Шеф-повар

Прием заявок на участие в Премии «Золотой пазл» идет полным ходом. Каждые день к нам поступают все новые интересные проекты. Напоминаем, что стоимость участия до 15 августа составляет 10 000 руб., после 15 000 руб. Принимай участие, стань лучшим!Подробности по ссылке: http://www.etawards.ru/node/25Оргкомитет Премии "Золотой Пазл" в этом году составил ТОП-100 ивент-агентств России – самых активных участников Премии «Золотой Пазл – лучший ивент проект» за 8 лет ее существования.

Олеся Андреевская: «Мы начинали работать с кейтеринговыми компаниями на заре их становления в России»

9 авг 2016 • Шеф-повар

Руководитель проекта CateringConsulting.ru Кирилл Погодин и менеджер по специальным мероприятиям и программам поездок компании Mary Kay® Олеся Андреевская, поговорили об особенностях российского кейтеринга, дефиците смелых решений и важности присутствия системы контроля качества при обслуживании мероприятий. К.П. Если смотреть в целом, то как ты оценишь российский кейтеринг, по пятибалльной шкале? О.А. Наверное, всё-таки не больше слабой четверки. К.П. Почему? О.А. Мы ведь говорим не только о Москве и Санкт-Петербурге.

Успей заявить о себе миру!

9 авг 2016 • Шеф-повар

Самые смелые проекты представляются на премии «Золотой пазл - лучший ивент проект».Присылайте заполненные заявкиhttp://www.etawards.ru/node/58, участвуйте в конкурсе.В этом году вновь введена номинация «Ивент мечты».У вас есть готовые идеи, которые по каким-либо причинам не реализовались, но вы хотите рассказать о них миру, тогда эта номинация именно для вас.На общественной защите будут присутствовать заказчики, члены жюри, и партнеры, которые, уверены, помогут в реализации вашей задумки в будущем.

Палочки для суши, сделанные из океанского пластика

6 авг 2016 • Шеф-повар

Все люди любят суши, и это никогда не изменится. Но что-то должно измениться, так как загрязнение океана пластиком является все более серьезной проблемой с каждым днем, говорит Yavez Anthonio из Амстердама, который разработал проект, придающий отходам совершенно новый смысл.Согласно прогнозам, к 2050 году в океане будет больше пластика, чем рыбы. Все это, в конечном итоге, приведет к массовой гибели рыб, поэтому любители суши и роллов могут остаться без своих любимых лакомств.

5 миллионов сотрудников общепита могут лишиться работы к 2020 году

6 авг 2016 • Шеф-повар

Консалтинговая компания McKinsey, основываясь на данных статистического управления министерства труда США и другой информации, проанализировала более 2000 рабочих задач, решаемых представителями более 800 профессий, и выяснила, места каких специалистов в ближайшее десятилетие с наибольшей вероятностью могут занять роботы.Среди процессов, которые могут быть автоматизированы с использованием существующих технологий с наибольшей степенью вероятности, ожидаемо оказались такие рутинные операции, как упаковка товаров, сварочные работы на конвейере и приготовление пищи.

Ярмарка «Кофе и Чай», Москва

5 авг 2016 • Шеф-повар

Вкусная ярмарка «Кофе и чай» – незабываемое и красочное мероприятие, в рамках которого проходят выставка-ярмарка кофейной и чайной продукции, кофейные и чайные чемпионаты, образовательные программы с мастер-классами, дегустациями и конкурсами. Все желающие могут не только познакомиться с различными культурами и традициями приготовления кофе и чая, но и попробовать их.