Открывая свой кейтеринговый бизнес, всегда нужно понимать, что в наличии всегда должен быть необходимый производственный ресурс – оборудование, посуда, текстиль. Однако вложиться в покупку всего на первых порах может оказаться накладно. От подобных ситуаций не застрахованы и профессионалы ресторанного и кейтерингового рынка – можно осилить организацию масштабного мероприятия, но не осилить его обеспечение. И в такие моменты есть смысл обратиться к специализированным компаниям, которые как раз и занимаются арендой оборудования для ресторанов.
Дорогие друзья, спешим сообщить вам отличную новость!Организаторы Премии «Золотой пазл» официально объявляют о продлении приема заявок на участие до 23 сентября. Это прекрасная возможность для всех тех, кто еще не успел подать свои работы, присоединиться к увлекательному путешествию по миру ивент индустрии. У вас еще есть шанс стать частью достойной компании. К нам уже присоединились представители таких городов, как Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Саратов, Казань, Владимир, Пенза, Калининград!Напоминаем: 10 октября 2016 г.
В июле к Программе Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL в статусе Участников Программы присоединились сразу две московские компании - "Праздник Вкуса" и "Империя Вкуса". Это серьёзный аргумент в пользу компаний, так как аккредитация CATERING PROFESSIONAL - знак качества лидеров рынка кейтеринга."Мы активно поддерживаем программу аккредитации профессиональных кейтерингов CATERING PROFESSIONAL. Данная программа поможет Нам повысить качество предоставляемых услуг и вывести кейтеринг на новый профессиональный уровень.
Сегодня уже более 90 проектов заявлены на соискание премии «Золотой пазл’2016»Совсем скоро мы отправимся в профессиональное путешествие по лучшим ивент проектам России, а пока у вас еще есть шанс подать свой проект и побороться за звание лучшего: www.etawards.ru/node/25 Участие в Премии – это знакомство с потенциальными заказчиками, открытие новых возможностей и повышение узнаваемости на рынке.А уже 5 октября состоится Открытая защита проектов премии «Золотой пазл’2016». Приходи, вдохновись, задай вопрос!
Планы российской экспансии Magnolia Bakery не выполнены Заведения американской сети Magnolia Bakery закрылись в России. На официальном сайте компании в перечне локаций отсутствует Россия. О закрытии кофеен в ТЦ Мега Теплый стан и на Кузнецком мосту стало известно из социальных сетей, сообщает «Особое блюдо» .Сеть премиальных пекарен пришла в Россию в 2014 году. При старте владелец и гендиректор компании Стив Абрамс говорил, что Россия станет для Magnolia Bakery «большой игрой», и обещал, что в столице откроется по меньшей мере пять пекарен.
Художницу, фотографа и графического дизайнера Кэндис CMC можно считать настоящей королевой «пончикового искусства». Художница создает портреты знаковых фигур из мира искусства, науки и развлечений, таких как Винсент Ван Гог, Мэрилин Монро и Альберт Эйнштейн, используя сладкое угощение.Самый большой пончиковый портрет Кэндис составляет 195Х160 см. Стоит отметить, что все работы на самом деле состоят из фотографий пончиков, а вовсе не выложены на плоскости из пончиков.
За последние 5-7 лет рынок кейтеринга сделал гигантский скачок в развитии, преобразившись до неузнаваемости. О том, что происходит с рынком кейтеринга и как не потеряться в погоне за трендами и сохранить свой почерк, Кирилл Погодин (К.П.), руководитель проекта CateringConsulting.ru побеседовал с Алиной Баженовой (А.Б.), директором по стратегическому маркетингу киевский компании ФИГАРО-Кейтеринг. К.П. Алина, скажи, пожалуйста, что ты отмечаешь сейчас в развитии рынка кейтеринга? А.Б.
В австралийском веганском кафе Mylkbar, расположенном в Мельбурне, появился весьма необычный напиток – синий латте – который совершенно не содержит кофеина.Новый напиток, который многие сравнивают со смурфиками за его цвет, состоит из имбиря, лимона, кокосового молока, агавы и порошка синих водорослей. Именно благодаря последнему компоненту веганский латте имеет синий цвет. Стоимость напитка составляет 6$, что обусловлено высокой ценой водорослей, которые ценятся за их антиоксидантные свойства.
