В день проведения грядущей премии «Кейтеринг Года» состоится очередная закрытая встреча кейтерингов и поставщиков, аккредитованных по программе CATERING PROFESSIONAL. В этом году встреча будет необычной и пройдёт в формате стратегической сессии по перспективам развития рынка кейтеринга.
Состоялось открытие офиса IQ-RENT в Санкт-Петербурге. Теперь весь ассортимент арендного оборудования для мероприятий доступен и в городе на Неве. Адрес офиса и шоу-рума в Санкт-Петербурге ул. Степана Разина 9. Первые клиенты уже получили самые выгодные условия аренды посуды и мебели, качественное оборудование и отличный сервис. Подробнее на сайте Источник: www.posudavarendu.ru
Во всем мире сегмент e-commerce стремительно эволюционирует на протяжении последних десяти лет. Если еще недавно все шли в офисы турагентств и не мыслили заказать ресторанную еду на дом, то сегодня глобальная гаджетизация привела к тому, что в интернете одинаково просто купить путевку на другой конец земного шара или заказать горячее в любимом ресторане. Удивительно, но в условиях финансовой нестабильности и кризиса, интерес к доставке еды на дом у украинцев только усилился. Об этом рассказывают эксперты компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов POSTER и участники рынка.
24 апреля 2018 года в Москве на площадке Adrenaline Stadium состоится 14-я крупнейшая выставка актуальных трендов и новинок для профессионалов ивент-индустрии Event Revolution 2018. Цель мероприятия – собрать и объединить на одной площадке лидеров ивент-отрасли, предоставив идеальную платформу для налаживания профессиональных связей, проведения деловых переговоров в атмосфере открытого общения и создания оптимальных условий для эффективной работы в будущем.
Для многих владельцев ресторанов вопрос о наказании сотрудников остается открытым. Важно понять, как поддерживать дисциплину в заведении и в то же время не держать работников в постоянном страхе. Если баланс не соблюдается, то у персонала может исказиться правильное понимание правил и целей дисциплинарных взысканий. В таких случаях между членами команды могут возникать натянутые отношения, атмосфера в ресторане перестает быть дружественной, а значит, повышается показатель текучести кадров.
Удивительные цифры и факты о том, как растительная пища входит в повседневную жизнь потребителей, и как рестораторы США откликнулись на этот тренд. Представьте клиента, который желает видеть в вашем меню блюда из растительных продуктов. Новое исследование компании Datassential о связанных с растительной пищей челленджах выявило новые, более гибкие предпочтения потребителей в этом направлении.
Этот год особенный для CateringConsulting.ru, проекту исполняется 10 лет. Сезон наших мероприятий мы начали с прекрасного партнерского визита в "ШЕФ кейтеринг". Кейтереры со всей России приехали в Тольятти для получения ценного опыта. Два дня, 7-8 февраля, прошли в плотном интенсивном погружении в работу "ШЕФ кейтеринг". Мария Мирионкова, руководитель "ШЕФ кейтеринг" в самом начале дала свое авторское определение кейтеринга" "Это форс-мажорный бизнес".
20 февраля на площадке Deworkacy состоялась торжественная церемония награждения VI Ежегодной Премии «Digital Communication AWARDS – 2018». Ведущим Церемонии награждения стал Олег Кузин – ведущий, церемониймейстер, режиссер. В этом году на соискание Премии «Digital Communications AWARDS» было подано 96 конкурсных заявки в 33 номинациях. Жюри конкурса голосовало в два этапа. Заочное онлайн-голосование проводилось в закрытом разделе сайта АКМР с 9 по 14 февраля.
