Онищенко: Кальян надо запрещать как вид курения

27 окт 2011 • Шеф-повар

Глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко поддержал идею петербургских депутатов запретить в России курение кальяна в общественных местах...

На какие виды деятельности санитарно-эпидемиологические заключения выдаваться не будут?

26 окт 2011 • Шеф-повар

Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 3 октября 2011 г. N 01/12592-1-32...

Сентябрьские новости "общепита"

26 окт 2011 • Шеф-повар

Доброго вам дня, бизнес-посетители и экспоненты "Общепит Онлайн Экспо", первой и единственной российской деловой выставки общественного питания...

Проголосуй за своего Кумира

26 окт 2011 • Шеф-повар

На сайте Национальной премии «КУМИР» стартовало онлайн голосование за любимых актеров театра, кино и телевидения. Победители по итогам народного голосования будут награждены на Церемонии вручения премии 19 ноября 2011 г в ГУМе на Красной площади...

Рынок кейтеринга сегодня и завтра

24 окт 2011 • Шеф-повар

Для того, чтобы понять направление рынка, важно не только оглянуться на пройденный путь развития и прошедшие годы, но и постараться заглянуть в день завтрашний. И компании, активно развивающиеся, могут сказать об этом, пожалуй, много интересного...

Тенденции рынка кейтеринга

24 окт 2011 • Шеф-повар

Рынок кейтеринга в истории современной России поступательно развивается вот уже более 18 лет. Как известно, спрос рождает предложение. И сегмент выездного ресторанного обслуживания мероприятий не является исключением...

До 70% оборота сетей займут товары под собственными торговыми марками

21 окт 2011 • Шеф-повар

Москва, 21 октября 2011 г.: Федеральный Закупочный Союз ЗАО «Система «Т3С» выходит в категорию Кондитерские изделия и начинает выпуск этих товаров под собственными торговыми марками. Продукты будут производиться под брендами «Союзная марка» и «Хвала»

Московский отборочный этап Х Российского Чемпионата бариста 2012

21 окт 2011 • Шеф-повар

8–9 ноября 2011 г. в клубе «Воздух» пройдет московский отборочный этап X Чемпионата бариста. Организаторами мероприятия выступают Barista Team, SCAE (Европейская Ассоциация Спешиэлити Кофе) и «ПИР Групп»...