Гостей события познакомят с новыми гастрономическими маршрутами и кухней регионов РоссииI Международный фестиваль-форум «Перспективы развития гастрономического туризма в России» пройдет в Великом Новгороде с 8 по 13 июля.Организаторы события – Ростуризм, администрация Новгородской области и Международный эногастрономический центр. Фестиваль пройдет при поддержке Ассоциации кулинаров России, WACS, Союза виноградарей и виноделов России и МГИМО.
На испанском острове Ибица 1 июня откроется ресторан Sublimotion, который обещает стать самым дорогим в мире. Ужин здесь обойдется, как минимум, в 1500 евро. Расценки связаны с многочисленными титулами поваров и высоким классом кухни.Шеф-поваром Sublimotion станет Пако Ронсеро (Paco Roncero), обладатель двух звезд от гида Мишлен, самого влиятельного ресторанного путеводителя в мире. Ронсеро пообещал ценителям высокой кухни гастрономию в союзе с новыми технологиями, уникальную по вкусовым качествам.Ужин в Sublimotion задуман как спектакль.
Самый старый ресторан в мире — «Погребок монастыря Святого Петра», находится в австрийском Зальцбурге у монастырских стен Аббатства Святого Петра. На сайте этого ресторана расположен большой баннер со словами: «Настоящее зальцбургское гостеприимство последние 1200 лет». То, что этот ресторан действительно является самым старым рестораном в мире, доказывают документы, дотируемые 803 годом. В них говорится, что для всех желающих рядом с монастырем открылась харчевня. Считается, что с тех пор двери ресторана всегда были открыты, и он никогда не прекращал работы.
Совсем скоро, 21 мая Первый в России и СНГ профессиональный портал кейтеринг-индустрии CateringConsulting.ru проведёт церемонию вручения премии «Кейтеринг Года 2014»!Мероприятие пройдёт в банкетном зале «Суриковъ Холл» по адресу: г. Москва, ул. Вятская, 41А. Пройти регистрацию в качестве номинанта или посетителя премии «Кейтеринг года 2014» можно на сайте премии CateringAwards.ru. Спешите зарегистрироваться!Премия «Кейтеринг года» — это независимая ежегодная премия на которой будут названы лучшие компании российской кейтеринг-индустрии по мнению портала СateringConsulting.
В этом году фестиваль «Соседний мир» будет проходить на мысе Фиолент в Севастополе. Об этом сообщили организаторы мероприятия. На фестивале в этом году будет работать три сцены, кафе-столовая, в том числе с меню для вегетарианцев, зона кейтеринга и баров с видом на море, летний кинотеатр, футбольное и волейбольное поля, оборудованная полноценная детская площадка, ярмарка хенд-мэйда, стенки для мастер-классов по граффити, площадка для йоги и прочих восточных искусств, литературная сцена, музыкальная лаунж-зона на пляже и многое другое.
Завершена регистрация номинантов на премию «Кейтеринг года 2014». Премия проводится первым в России и СНГ профессиональный порталом кейтеринг-индустрии CateringConsulting.ru. В этом году церемония вручения премии «Кейтеринг Года» пройдет 21 мая 2014 года, в 19:00, в банкетном зале «Суриковъ Холл» по адресу: г. Москва, ул. Вятская, 41А.Продолжается регистрация посетителей церемонии вручения премии «Кейтеринг года 2014» на сайте премии CateringAwards.ru.Во время мероприятия, также будет объявлен победитель голосования «Самый популярный кейтеринг русскоязычного Facebook».
Российский шеф-повар Игорь Сусь впервые примет участие в престижном международном конкурсе Bocuse d’Or Europe 2014, который является полуфиналом конкурса Bocuse d’Or ‒ важнейшего мирового события в гастрономической отрасли и самого престижного кулинарного конкурса в мире. Это событие состоится 7 и 8 мая в Стокгольме (Швеция) в рамках всемирной торговой выставки GastroNord&Vinordic, посвященной новейшим тенденциям в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса.
Black Bottle – уникальный виски, в его купаж входят односолодовые виски со всех семи винокурен, которые расположены на знаменитом шотландском острове В 2005 и 2006 годах виски Black Bottle удостаивался звания «Лучший смешанный скотч виски» от Джима Мюррея, «Библия виски». Об истории и особенностях этого виски с глубоким вкусом вы узнаете на площадке Spirits Area выставки MBS.Новосибирск 14 мая.
