Пофессиональный домен для кейтерингов

22 июн 2014 • Шеф-повар

С 18 июня 2014 года у кейтеринговых компаний появилась возможность зарегистрировать свои сайты в профессиональной доменной зоне .CATERING По мнению разработчиков такой домен поспособствует быстрее находить компании в сети а также повышает статус в глазах клиента. Но есть и негативные мнения утверждающие, что все привыкли к уже известным доменным зонам, а большое количество букв в строке будут тяжело восприниматься клиентами.

Летние кафе будут строить по-новому

20 июн 2014 • Шеф-повар

В Москве вступили в силу новые правила оформления летних кафе Новый регламент, определяющий устройство, размещение и оформление сезонных кафе, начал действовать в Москве на территориях пешеходных зон и в пределах внешних границ Бульварного кольца, сообщается на официальном сайте Москомархитектуры. Для открытия летних кафе предпринимателям теперь необходимо будет иметь проект архитектурно-художественного решения, согласованный в Москомархитектуре.

Popbar – мороженое по-американски

20 июн 2014 • Шеф-повар

В Москве откроется первая в России точка международной сети Popbar Сеть кафе-мороженых Popbar, заведения которой работают в США, Канаде, Мексике и Индонезии, собирается осваивать новые рынки. В ближайших планах компании открытие франчайзинговых точек в Сеуле (Южная Корея) и Москве. Заведения сети Popbar специализируются на холодных десертах, приготовленных вручную из натуральных ингредиентов.

В Петербурге «Можно» отобедать по Дюкану

20 июн 2014 • Шеф-повар

Первый в России ресторан для последователей нашумевшей диеты открывается в северной столице 26 июня в Петербурге распахнет свои двери первое в России заведение, меню которого основано на принципах диеты известного французского диетолога Пьера Дюкана. Ресторан «Можно» откроется по адресу улица Марата, 16. Проект в новом для российского ресторанного рынка формате, идеологом которого стала Ирина Мясникова, запускает компания RestoPR.

Хот-доги класса люкс

20 июн 2014 • Шеф-повар

Для маленькой сумочки обязательно нужен маленький кожаный кошелек, визитница, ключница. Мы с радостью готовы предложить вам эти аксессуары. Выбирайте с радостью и покупайте с удовольствием! Благодаря творческим усилиям писателя и дизайнера Рассела Фон Краенбурга хот-доги достигли новых высот. Дизайнер разработал 100 рецептов, в которых банальная булочка с сосиской достойна войти в меню лучших ресторанов.

Объявлены результаты рейтинга TOP-COMM 2014

20 июн 2014 • Шеф-повар

18 июня были подведены итоги масштабного проекта - Всероссийского рейтинга директоров и департаментов по корпоративным коммуникациям и корпоративным отношениям «TOP-COMM 2014», реализованного силами Ассоциации директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) www.corpmedia.ru. Ниже приводятся результаты ТОП-25 рейтинга, с подробным списком участников в номинации «Лучший директор по корпоративным коммуникациям и корпоративным отношениям России (2014)», а также победителями в специальных (функциональных) номинациях можно ознакомиться по ссылке http://corpmedia.ru/rating/results/2014/

Крупнейшая в регионе выставка индустрии гостеприимства пройдет в Ростове

19 июн 2014 • Шеф-повар

С 22 по 24 октября в Ростове-на-Дону пройдет выставка "Тихий Дон. Индустрия гостеприимства". Мероприятие традиционно выступает эффективной площадкой для продвижения новинок и уже успевших приобрести популярность образцов продукции ведущих предприятий, работающих на рынке ресторанных, гостиничных, развлекательных и клининговых услуг. Проект служит отражением текущей ситуации в отрасли и представляет собой обзор всех актуальных тенденций. В 2014 году организаторы выставки «Тихий Дон» готовятся принять 3 000 посетителей.

Скандальный ресторан Дэнни Майера

17 июн 2014 • Шеф-повар

Известный американский ресторатор Дэнни Майер планирует открыть в нью-йоркском музее памяти жертв терактов 11 сентября новый ресторан. Заведение, рассчитанное на 80 человек, будет называться The Pavilion Cafe. Там будут предлагать в основном вегетарианские блюда, большинство продуктов планируют поставлять местные фермы. «Мы знаем, что людям нужно место, чтобы отдохнуть, поразмышлять», — сказал Дэнни Майер.