«Мегаполис Медиа» выступил партнером Премии «Медиа-Менеджер России – 2016»

20 мая 2016 • Шеф-повар

Оргкомитет «Медиа-Менеджер России — 2016» представляет партнера Национальной Премии в области медиабизнеса — радиовещательный холдинг «Мегаполис Медиа».Радиовещательный холдинг «Мегаполис Медиа» обеспечивает бесперебойное вещание более 20 радиостанций. Цифровой технический модуль из 3-х студий позволяют запустить тестовое вещание любого нового проекта в течение 5 дней. В период с 2010 по 2016 годы 2/3 всех корпоративных радиостанций России были реализованы на базе холдинга.

Cпециализированная выставка российских производителей «РосЭкспоКрым. Импортозамещение. Продовольствие»

20 мая 2016 • Шеф-повар

С 3 по 5 июня группа компаний «ЭКСПОКРЫМ», при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства Российской федерации, Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, при участии Министерства сельского хозяйства Республики Крым, Министерства промышленной политики Республики Крым проводит III специализированную выставку российских производителей «РосЭкспоКрым. Импортозамещение. Продовольствие».

Определен формат библиотечного общепита

20 мая 2016 • Шеф-повар

Столичные библиотекари «за» животных и вендингВ московских библиотеках рассматривают возможность сдачи в аренду части помещений книгохранилищ под котокафе и кафе с другими животными.В рамках модернизации московских библиотек в ряде из них в 2016 году заработают точки общественного питания. Размер арендной ставки для предпринимателей обсуждается. По словам директора центра, в библиотеках, где не будет возможности открыть кафе, появятся вендинговые аппараты.

Рабочее место: официант

19 мая 2016 • Шеф-повар

Любой директор пятизвездного отеля, как минимум проработал месяц на ресепшн, в службе housekeeping, в ресторане отеля, - таковы правила подготовки руководителей в гостиничном бизнесе. Досконально зная каждый участок работы, руководитель не отдаст невыполнимый приказ, он него не скроешь недоработку, не навешаешь «лапши на уши». И еще он уважает и ценит труд своих подчиненных, понимая, каких усилий он требует.

Дружба дружбой

19 мая 2016 • Шеф-повар

В прошлом году «Ресторатор» вместе с руководителем проекта «Кейтеринг Консалтинг» Кириллом Погодиным активно обсуждал тему взаимоотношений ивент-агентств с ресторанами выездного обслуживания. Мы говорили с представителями сторон о том, чего они хотят друг от друга, какие имеют друг к другу претензии и чем сердце успокоится. В своем новом материале Кирилл Погодин пошел дальше.

В Барселоне появится ресторанный городок футболиста Месси

19 мая 2016 • Шеф-повар

Нападающий ФК «Барселона» Лионель Месси решил стать ресторатором. Легендарный футболист намерен открыть в Барселоне ресторанный комплекс в виде испанского городка в миниатюре. Совладельцами будущего ресторанного городка Bellavista del Jardín del Norte (Прекрасный вид из северного сада. – Исп.) станут известные испанские рестораторы братья Иглесиас, которые уже открыли в Барселоне ряд заведений: Rías de Galicia, Tickets, Bodega 1900, Espai Kru и Casa de Tapas Cañota. Также в новом проекте Месси поддержит его брат Родриго, увлекающийся гастрономией.

Начинаем собирать пазл. Участвуй и побеждай!

16 мая 2016 • Шеф-повар

Приём заявок на соискание ежегодной Премии в области событийного маркетинга «Золотой Пазл’2016 – лучший ивент проект» объявляется открытым. Мы ждём ваши проекты и работы, ибо так же как и вы верим, шанс на победу есть у каждого! Премия «Золотой пазл – лучший ивент проект» ежегодно присуждается за творческие достижения в области проведения специальных мероприятий и событийного маркетинга. К участию принимаются проекты, реализованные с 11 сентября 2015 года по 11 сентября 2016 года.

Pizza Hut выходит на рынок Тюмени

15 мая 2016 • Шеф-повар

28 апреля 2016 года в Тюмени состоялась пресс-конференция, посвящённая началу активного развития сети Pizza Hut в г. Тюмень. К существующим более чем 40 ресторанам в Европейской части России добавятся 5 ресторанов в Тюмени.Развивать сеть в регионах России компания Yum! Brands Russia (бренды Pizza Hut и KFС) будет по системе франчайзинга, фокусируясь на сотрудничестве с локальными партнёрами, каждый из которых запустит несколько ресторанов. В среднем, предполагается открывать рестораны в течение 6 месяцев после выбора партнёра.