В Министерстве промышленности и торговли РФ задумали обеспечить население продовольствием с помощью старого проверенного способа — нестационарной и мобильной торговли. Согласно «Российской газете» скоро на улицах российских городов могут появиться торговые палатки и автолавки — 13 февраля в Госдуме в первом чтении будет рассмотрен законопроект, совершенствующий правовое регулирование организации нестационарной и развозной торговли.
Каждый год Премия вручается более чем в двадцати номинациях лучшим компания России и СНГ! В этом году мы встретимся 15 апреля на многофункциональной, стильной и популярной площадке в самом центре Москвы TELEGRAPH by Rent 24 в 500 метрах от Кремля в историческом здании Центрального Телеграфа - Тверская, 7. Церемонию вручения Премии “Кейтеринг года” посетят более 200 гостей, среди которых традиционно будут владельцы и руководители крупнейших кейтеринговых компаний, представители компаний-заказчиков, российских и зарубежных корпораций, а также отраслевые СМИ.
Разработчики Unicode Emoji 12.0 анонсировали выход в 2019 году очередной коллекции эмоджи — в новой версии появится 59 смайлов, в том числе восемь "съедобных". Многие пользователи iOS и Android настролько привыкли к использованию смайлов в сообщениях, что постоянно обращаются к разработчикам с просьбами добавить недостающие эмоджи. Одними из самых часто употребляемых крошечных символов стали эмоджи еды и напитков — так, в прошлом году в коллекции появились соль, лобстер, капкейк, мункейк, капуста пакчой, манго и бэйгл.
19 марта 2019 в ARENA by Soho Family пройдет VII ежегодная национальная премия индустрии специальных событий и организации мероприятий - Событие года Это ключевое для индустрии событие вновь соберет важнейших игроков рынка под одной крышей, чтобы наградить лучших из лучших и выявить лидеров. В этом году в премии приняли участие свыше 400 проектов 2018 года, каждый из которых заслуживает особого внимания и признания индустрии.
Рост интереса к здоровым и устойчивым продуктам питания станет основным трендом в наступившем 2019 году. Мы наблюдаем, что потребители становятся все более недоверчивыми, они уделяют приоритетное внимание хорошему питанию и заботе о своем здоровье. Их выбор падает на ингредиенты, продукты и блюда, которые обеспечивают физическую или эмоциональную пользу. Об этом свидетельствует ряд тенденций, прослеживаемых в различных докладах Обсерватории по сертификации здоровья и здорового питания гостиничного сектора (Observatory of Healthia Certification).
Семинар для собственников и управляющих. Единственный семинар про выездное обслуживание в Крыму 16 марта, Ялта, Villa Elena Hotel.
Фастфуд и здоровое питание — возможно ли сочетание этих двух понятий? Практика показывает, что ниша «быстро и очень полезно» все более востребована на рынке. Авторитетные эксперты ресторанного бизнеса отмечают возросшую конкуренцию заведений за посетителей, которые в последнее время всерьез задумываются о правильном образе жизни и долголетии. Закусочным нужно быть изобретательными, чтобы удовлетворить смелые и нестандартные вкусы своих гостей, требующих только полезные ингредиенты, здоровые напитки и блюда.
Проект СВЧ в особняке общества «Пальма» – школа с профессиональными кулинарными курсами, мультиформатным пространством для гастрономических мероприятий и креативной службой кейтеринга. В Петербурге открывается школа СВЧ: большой гастрономический проект со звездным составом преподавателей и новаторским подходом ко всему – от обучения до кейтеринга. Проект разместился в особняке общества «Пальма».
