21 – 24 марта 2013 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится вторая международная специализированная выставка высокого интерьера LuxuryHITS (Luxury&High Interior Trade Show), объединенная общей деловой программой форума Horeca.Just Horeca с выставкой Stylish Home.Objects&Tableware. В рамках выставки, 23 марта, известный фотограф отелей и ресторанов Ричард Хаутон (Richard Haughton) проведет мастер-класс «Сила имиджа и фотографии для продвижения отелей и ресторанов».
Подавайте охлажденное шампанское «Moët & Chandon», а также позаботьтесь о наличии на вечеринки официального коктейля Губернаторского бала. Рецепт официального коктейля Губернаторского бала Ингредиенты: - 1 ст. свежевыжатого сока лайма, - 1 ст. свежевыжатого сока лимона, - сахар, - 30 мл. ликера «Hum Botanical Spirit», - шампанское «Moët & Chandon», - лепесток розы. Приготовление: - сделайте сироп из 1,5 ст. сахара и 1 ст. горячей воды; мешайте, пока сахар полностью не растворится, - добавьте 1 ст. свежевыжатого сока лайма и 1 ст. свежевыжатого сока лимона и поставьте в холодильник; сироп можно заменить на 500 мл нектара агавы, - заполните бокал для шампанского наполовину льдом, - смешайте 30 мл. полученной смеси и 30 мл. ликера «Hum Botanical Spirit» со льдом, - процедите полученную смесь в бокал с шампанским, наполните его до половины и заполните бокал шампанским «Moët & Chandon», - подавайте с лепестком розы. Совет №2. Задайте вечеринке тон и настроение при помощи песен, похожих на номинированную на Оскар «Man or Muppet»! Транслирующиеся фоном номинированные фильмы – тоже хорошая идея! Совет №3. Выберите несколько пунктов из меню Вольфганга Пакка, чтобы удивить и порадовать даже самых капризных гурманов вашей вечеринки. Пицца с копченым лососем просто восхитительна, также, как и ирис «Оскар» от Шерри Ярд! Рецепт пиццы с копченым лососем Ингредиенты: - 180 г. теста для пиццы, - 1 ст. л. масла с мелко нарезанным чили и чесноком, - 1/4 ст. красного лука, тонко нарезанного, - 2 ст. л. сливок с мелко нарезанным укропом, - 75 г. копченого лосося, тонко нарезанного, - 1 ч. л. свежего лука скорода, мелко нарезанного, - 1 ст. л. икры севрюги (дополнительно), Приготовление: - разогрейте духовку до 260°С, - на слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг с диаметром в 20 см., с внешней стороны он должен быть немного толще, чем с внутренней, - смажьте тесто маслом с чили и чесноком и посыпьте луком, - поместите пиццу в духовку и выпекайте до появления корочки золотисто-коричневого цвета, от 6 до 8 минут, - достаньте пиццу из духовки и поместите ее на разделочную доску; при помощи ножа или обратной стороны ложки размажьте по пицце сливки с мелко нарезанным укропом, - разложите по всей основе пиццы ломтики лосося; посыпьте нарезанным свежим луком скорода, - используйте специальный резак для пиццы или большой острый нож, разрежьте пиццу на 4 или 6 кусочков, по желанию положите немного икры в центр каждого ломтика; подавайте сразу же. Рецепт ириса «Оскар» Ингредиенты: - 450 г. горького шоколада, мелко нарезанного, - 2 яичных желтка, - 2 ст. л. сахара, - 30 мл. воды, - 420 мл. сгущенного молока, - 2 ст. л. «Jack Daniels», - 1/4 стакана жирных сливок. Приготовление: - возьмите противинь размером 23 см. х 23 см. и положите в него такого же размера фольгу, - растопите шоколад в микроволновой печи наполовину в течение 1 минуты; перемешайте и продолжайте растапливать, пока шоколад полностью не расплавится; вылейте его в контейнер кухонного комбайна; отставьте в сторону, - взбейте яичные желтки при помощи миксера со средней скоростью в течение 1 минуты, - в маленькой кастрюле доведите сахар и воду до кипения, - взбейте яичные желтки миксером с высокой скоростью и аккуратно добавьте в горячий сироп, продолжайте взбивать в течение 30 секунд, - запустите кухонный комбайн с шоколадом, добавьте туда смесь желтков и сиропа, - добавьте остальные ингредиенты в указанном порядке, - вылейте полученную смесь в форму на фольгу, распределите равномерно, - поставьте в холодильник на 2 часа, затем разрежьте на одинаковые кусочки. Совет №4. . Соберите у гостей заполненные ими формы для голосования до начала церемонии «Оскар». Ваши гости тоже смогут бороться за победу: кто угадает больше победителей в каждой категории, тот и выиграет главный приз. Закажите на официальном сайте «Оскара» официальный постер церемонии и используйте его в качестве приза! Совет №5. Нарядитесь! Оскар – величайшая премия и шоу всех времен! Мы всегда будем праздновать появление лучших из лучших фильмов. Когда кто-то тратит свое время на великолепные вечерние наряды, он также готовится к вашему мероприятию физически и эмоционально.
21 – 24 марта 2013 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится вторая международная специализированная выставка высокого интерьера LuxuryHITS (Luxury&High Interior Trade Show), объединенная общей деловой программой форума Horeca.Just Horeca с выставкой Stylish Home.Objects&Tableware. Эксклюзивно для LuxuryHITS 2013 известный британский фуд-дизайнер Том Вульф создаст интерактивную фуд-арт инсталляцию под названием «Automatic».
28 февраля в зале «Дальний» пресс-центра РИА Новости состоялся II форум АКМР «Корпоративное видео России: успехи и достижения», в рамках которого состоялось торжественное вручение дипломов конкурса «Лучшее корпоративное видео – 2013». В рамках форума прошли мастер-классы, на которых спикеры и участники подробно разобрали проекты, представленные на конкурс, отметили наиболее сильные и яркие работы, выявили как типичные ошибки, так и важные отличительные характеристики. Члены жюри отметили, что в 2013 году качество поданных на конкурс видеоработ значительно выросло по сравнению с первым конкурсом, который прошел в 2012 году. Все конкурсные проекты доступны на сайте АКМР с разделением по номинациям: http://www.corpmedia.ru/konkurs/luchshee_corp_video/nominanty/2013/ Из 134 проектов в шорт-лист конкурса попали 63, а победителями стали 35 видеоработ: «Имиджевый Корпоративный Фильм»
Чтобы научиться готовить вкусные блюда, не обязательно посещать кулинарные курсы и корпеть над учебниками. Энтузиасты ежедневно создают видеоролики и телепередачи о кулинарии, некоторые из них представлены в подборке ivi.ru. «Человек есть то, что он ест», — говаривал немецкий философ Фейербах. Принимая во внимание его идею, можно только поражаться, насколько разносторонние личности презентуют кулинарные шоу.
Понаблюдать за звездами кулинарии, телеэкрана и шоу-бизнеса одновременно удалось зрителям, посетившим кулинарные поединки с участием ведущих программы «Барышня и кулинар». В течение 3-х дней Михаил Плотников и Анна Семенович готовили различные блюда. В первый день это был рататуй, во второй – паста, а в третий – теплый салат по рецепту Михаила. Во время поединка ведущие программы делились своими секретами приготовления блюд. У всех посетителей была предусмотрена и возможность продегустировать творения знаменитого кулинара и не менее знаменитой спортсменки, певицы и актрисы Анны Семенович.
Очное заседание членов жюри по конкурсу «Лучшее корпоративное видео – 2013» состоится 22 февраля в Медиацентре газеты «Вечерняя Москва» по адресу: Бумажный проезд, дом 14, строение 2. «Мы рады предоставить наш Медиацентр для такого интересного события в медиаиндустрии, как конкурс «Лучшее корпоративное видео – 2013». Техническое оснащение нашей площадки позволяет обеспечить качественную презентацию конкурсных работ и комфортную работу жюри», – говорит издатель «Вечерней Москвы», генеральный директор Александр Чекшин. Прием заявок на Ежегодный Всероссийский конкурс «Лучшее корпоративное видео» продлится до 21 февраля 2013 года. На сегодняшний день для участия во Всероссийском конкурсе «Лучшее Корпоративное Видео» зарегистрировались около 50 компаний-претендентов, выставлено более 130 видеоработ. В конкурсе принимают участие компании и заказчики вместе с агентствами, которые отвечали за реализацию видеопроекта. Материалы номинантов short-листа демонстрируются в рамках Фестиваля. Торжественное награждение победителей Конкурса состоится 28 февраля 2013 года в рамках Форума «Корпоративное видео: успехи и достижения – 2013». С программой форума можно ознакомиться на сайте: http://corpmedia.ru/konferencii/forum_korporativnoe_video_uspehi_i_dostizheniya_2013/programma/ Приглашаем Вас познакомиться с профессиональными и творческими возможностями корпоративного видео, оценить уровень и перспективы дальнейшего развития отрасли, а также номинировать свои работы на конкурс. Организатор: Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) и ИД «МедиаБизнес».
Приглашаем Вас принять участие, выдвинуть достойных номинантов и подать заявки в Оргкомитет Премии. Информационная кампания по позиционированию персоны и проекта начинается с момента выдвижения. Все условия – в Положении о Премии на официальном сайте www.media-manager.ru на странице http://media-manager.ru/regulations/polozhenie/. Определите лучших из лучших, оцените проекты и личность!
