По случаю 5-летия портала CateringConsulting.ru мы проводим акцию для всех читателей, коллег, друзей и приглашаем вас в Париж!В последнюю неделю сентября мы округляем стоимость программы стажировки в Париж "Банкеты класса Люкс" в вашу пользу! Стоимость программы составит 50000 рублей, вместо 65000 рублей.Акция распространяется на договоры, заключенные и оплаченные в период с 23 по 28 сентября 2013.Более подробная инфорамция.
В начале сентября вышел в свет «Каталог Кейтерингов и Банкетных служб». В него вошли более ста пятидесяти кейтеринговых компаний России и стран СНГ. Каталог состоит из четырёх разделов: в первом разделе размещены кейтеринги двух столиц, во втором разделе собраны кейтеринги России, в третьем разделе - кейтеринги стран СНГ, в четвёртом – специальное предложение.В каталоге будут представлены лидеры рынка, лучшие компании, в которых заказчик может быть уверен. Большинство из них участвуют в программе аккредитации "CATERING PROFESSIONAL" и ежегодно подтверждают свой статус.
15 сентября в Москве, на парковке центра культуры и бизнеса «Москва-Сокол» на м. «Сокол» (Балтийская ул., 9), состоится очередной Городской маркет еды (уже второй по этому адресу).Это один из мобильных маркетов, который организует сообщество увлечённых людей Местная Еда. Посетители этого и всех следующих маркетов смогут купить российские продукты высшего качества (в том числе фермерские) и наладить контакт с понравившимся производителем.
Первое заведение американской сети открывается в Москве12 сентября в Москве на Никольской улице официально откроется флагманская кофейня Krispy Kreme. Первоначальные инвестиции холдинга Novikov Group, владеющего эксклюзивной франшизой, в развитие сети составили $10 млн, сообщил на пресс-конференции Аркадий Новиков.Линия для производства пончиков, уже построенная компанией, по условиям договора с Krispy Kreme, будет запущена после открытия флагманского заведения. В планах Novikov Group на ближайшие месяцы – открытие пяти кофеен Krispy Kreme в Москве.
Чиновники предлагают запретить курение на летних площадках ресторановВнефракционный депутат Рады Валерий Мошенский предложил запретить курение не только в помещениях ресторанов, но и на террасах, временных постройках и других территориях, принадлежащих заведениям общепита. Соответствующий законопроект был зарегистрирован в украинском парламенте 30 августа. Нарушителей автор документа предлагает наказывать штрафом в размере от 1 тыс. до 10 тыс. гривен (от 3,9 тыс. до 38,8 тыс. рублей).Закон, запрещающий курение в общественных местах, вступил в силу в декабре прошлого года.
Пассажиров аэропорта Копенгагена в течение нескольких недель будут кормить лучшие датские повара В аэропорту Копенгагена открылся pop-up ресторан мишленовского уровня. Для гостей заведения, получившего название CPH Nordic Dining, готовят Томас Роде, Миккель Маршалл и Дэвид Йохансен, шеф-повара ведущих датских ресторанов. В меню – блюда из местных продуктов, в том числе с острова Борнхольм, где расположен ресторан Йохансена. Каждый из поваров представляет свои вариации на тему "скандинавское лето".
Латвийская сеть добивается разрешение на строительство ресторана в ЛаппеенрантеВ ближайшие месяцы технический комитет финского города Лаппеенранта рассмотрит заявку латвийской ресторанной сети Lido на резервирование земельного участка под строительство ресторана. Заведение планируется разместить вблизи заправочной станции ABC Viipurinportti на трассе, ведущей к границе.Лаппеенранта представляет большой интерес для сети в связи с тем, что ежегодно в этот город приезжают свыше 1,5 млн. российских туристов. Ресторан может открыться весной 2014 года.
Хотите знать все о последних тенденциях кейтеринг-индустрии? Ищете новые идеи и решения для своего бизнеса? Хотите открыть свой кейтеринг при ресторане или как самостоятельный бизнес?Мы объединили и сконцентрировали все знания о кейтеринге в России и мире в одном месте – на форуме «Кейтеринг» выставки PIR Expo.В программе – семинары от ведущих экспертов индустрии – владельцев и управляющих российских компаний и международных операторов.
