Есть мнение

Британский общепит избавляется от иммигрантов

29 мар 2011 • Шеф-повар

Изменения в миграционном законодательстве Британии ставят под вопрос существование многочисленных заведений, специализирующихся на индийской и китайской кухне.

ИТОГИ ПРЕМИИ КОНКОРД

15 мар 2011 • Шеф-повар

Премия нашла своих обладателей. 10 марта 2011 года в 19:00 в FBR-HALL – современной event - площадке, расположенной на территории

Звезды о кейтеринге: Банкет для «Премьер-министра»

13 мар 2011 • Шеф-повар

Почти любое мероприятие требует ресторанного или кейтерингового обслуживания. Будь то камерный частный прием или корпоративный вечер с несколькими сотнями

Новое направление выездного сервиса: барный кейтеринг

4 мар 2011 • Шеф-повар

Коктейли и бары на мероприятиях были всегда, но отдельный сервис, центром которого стал бар, появился совсем недавно. О том, что такое барный кейтеринг

Премиальные

20 фев 2011 • Шеф-повар

Рынок кейтеринга в России динамично развивается. Как показали последние годы, спрос на эти услуги очень чувствительно реагирует на внешние

Кейтеринг премиального уровня

20 фев 2011 • Шеф-повар

Говорят, что спрос на хлеб и бриллианты не зависит от спадов экономики и будет всегда. На рынке кейтеринга помимо большого количества

Синиша Лазаревич в RMA

8 фев 2011 • Шеф-повар

13 февраля в 13-00 – Мастер-класс Синиши Лазаревича ’Как открыть успешный ресторан-клуб’ на Дне открытых дверей

Определено место проведения

7 фев 2011 • Шеф-повар

1 февраля был дан официальный старт конкурса на вручение Премии Concord 2011. За несколько дней существования официальной страницы