Знаменитая американская компания, специализирующаяся на ресторанном консалтинге, Baum+Whiteman обнародовала перечень самых горячих трендов для ресторанов в 2021 году. Прогноз*, разработанный в период экономических и социальных перипетий, сконцентрирован на том, как и где мы будем есть в 2021 году. Аналитики обещают, что ни разу не использовали в тексте слова «новая нормальность».
На 2 декабря в гастрономическом ателье запланировал необычный ужин, его авторами стали Катя Метелица (писатель, автор gq.ru) и Анна Куклина (afisha.ru) – вместе Telegram-канал «Нас ожидают!» Посвящен ужин их любимой книге Codex Seraphinianus авторства итальянского архитектора и промышленного дизайнера Луиджи Серафини. Кодекс Серафини – это иллюстрированная энциклопедия вымышленной Вселенной, написанная на несуществующем языке, автор создал детально проработанный мир, населенный животными, растениями и механизмами.
Наталья Османн, блогер и вдохновительница well-being проекта ASHRAM, создала специальное меню для «Кофемании» Меню от Натальи Османн будет представлено с 15 ноября по 15 декабря в двух ресторанах «Кофемания»: на Никитской улице и на Кудринской площади. Полезный зелёный салат, рыба с азиатской заправкой, индийская лепёшка роти на десерт и иммунностимулирующие напитки с мощными антиоксидантами – Наталья собрала в своём авторском меню всё, что важно для баланса разума, души и тела.
Свыше 40% россиян ежемесячно тратят более 1 тыс. руб. на покупку кофе, а 64% считают себя кофеманами, пишет «РБК» со ссылкой на результаты опроса, который провели логистический оператор СДЭК и онлайн-ритейлер «Самокат». До 1 тыс. руб. тратят на кофе в месяц 60% респондентов, от 1 до 2 тыс. руб. – 22,5%, от 2 до 3 тыс. руб. – 11%, от 3 тыс. руб. – 6%.Респондентов, которые указывали, что тратят на кофе свыше 3 тыс. руб. в месяц, больше всего в Санкт-Петербурге (10%), Москве (8%), Новосибирской (7%), Челябинской (5%) областях и Татарстане (4%).Около 80% респондентов заявили, что пьют кофе каждый день. Причем 31% участников сознались, что ежедневно выпивают две чашки, 18% – три, а 13% – еще больше, от четырех чашек.
Delivery Club запустил подписку Delivery Pro. Первый месяц использования Delivery Pro для всех пользователей бесплатный, затем при оформлении до конца текущего года ее стоимость составит 99 руб., в месяц. Подписка дает следующие возможности: • бесплатную доставку курьерами Delivery Club заказов стоимостью от 399 руб. из ресторанов, магазинов и аптек, доставка для владельцев подписки будет бесплатной в том числе в периоды повышенного спроса;• скидку 30% для заказов навынос из любых ресторанов;• скидку 100 руб. для заказов из продуктовых магазинов и аптек стоимостью от 999 руб.;• скидку 30% для заказов доставки готовой еды из ресторанов в специальной подборке.Как заявляют в компании, количество бесплатных доставок и применений скидок не ограничено«Главная особенность этой подписки от аналогов в том, что владелец подписки сможет не только получить скидку на еду из ресторанов и продукты, но и не платить за неограниченное количество доставок.
Правительство РФ внесло в Государственную Думу два законопроекта, которые предполагают введение QR-кодов для посещения общественных мест, а также для проезда на железнодорожном и авиатранспорте.Первый законопроект вносит поправки в Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В соответствии с ним граждане смогут посещать места проведения массовых мероприятий, культурные учреждения, объекты общественного питания и розничной торговли с предъявлением либо QR-кода о прививке, либо документа, подтверждающего, что человек переболел коронавирусом, либо медицинского отвода от вакцинации.До 1 февраля 2022 года также можно будет предоставить результаты отрицательного ПЦР-теста. После 1 февраля такая возможность будет только у граждан с медотводом.Ограничения не коснутся аптек и продуктовых магазинов. Решение об использовании QR-кодов и перечне объектов, где они потребуются, будут принимать региональные власти. Нормы закона будут действовать до 1 июня 2022 года.Второй законопроект вносит изменения в статью 107 Воздушного кодекса РФ и Федеральный закон «Устав железнодорожного транспорта РФ». Он, в свою очередь, предусматривает введение QR-кодов на железнодорожном и авиатранспорте. Речь идет о междугородных и международных перевозках.Для проезда также потребуется QR-код о прививке, либо справка о перенесенном заболевании, либо медотвод от прививки. До даты, которую своим нормативным актом установит Правительство РФ, при отсутствии такой документации будет достаточно отрицательного результата ПЦР-теста. Такое же исследование потребуется гражданину иностранного государства при оказании ему услуг железнодорожного или авиационного транспорта.В ходе пленарного заседания в среду, 17 ноября, руководитель фракции ЛДПР Владимир Жириновский поднял вопрос о необходимости введения ограничений для представителей Правительства РФ, которые приходят в Государственную Думу для обсуждения законопроектов. По его мнению, все они должны быть привиты от коронавирусной инфекции, в противном случае пропускать их в здание не следует.Вячеслав Володин напомнил, что Правительство РФ внесло в Госдуму законопроект о том, чтобы подобная норма была распространена на граждан. «С себя надо начинать, – подчеркнул он. – Просьба к аппарату Государственной Думы соответствующее решение принять в рамках пропускной системы с тем, чтобы был QR-код на вход в Государственную Думу для тех, кто идет на обсуждение вопросов не только в зал пленарных заседаний, но и в комитеты».
Союз торговых центров России, Белоруссии и Казахстана, который объединяет более 500 ТРЦ, обратился к президенту Владимиру Путину с просьбой о господдержке из-за падения доходов и угрозы повсеместного введения QR кодов, сообщает Forbes. Письмо в адрес Владимира Путина подписал президент союза и член совета предпринимателей Москвы Булат Шакиров. По его словам, подписантами стали более 100 торговых центров России.«Посещаемость торговых центров и выручка арендаторов после введения ограничений упала на 60-80%. Только в Москве за 11 дней локдауна торговые центры потеряли более 10 млрд рублей. Ведение бизнеса в таких условиях без государственной̆ поддержки невозможно», — рассказал Forbes Булат Шакиров. Он подчеркнул, что до этого времени никакой поддержки отрасли торговых центров со стороны властей оказано не было, ведь ее не включили в состав пострадавших от COVID-19 отраслей.
Вы все еще думаете, что вегетарианцы спасут планету? Эксперты Калифорнийского университета доказали — это не панацея. За последние два года количество выбросов углекислого газа в атмосферу Земли выросло до рекордных 37 миллиардов тонн. Пока борцы за экологию и сочувствующие им вегетарианцы утверждают, что производство мясных продуктов является основным фактором, загрязняющим атмосферу, специалисты доказывают обратное.
