2ГИС составил топ миллионников, где общепит лоялен к посетителям с ноутбуками. По количеству таких заведений лидируют Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Ростов-на-Дону, Екатеринбург и НовосибирскРабота вне офиса становится все более популярным видом занятости, при этом многие предпочитают работать в кофейнях и ресторанах. Найти их на карте легко по запросу «можно с ноутбуком» и подобным ему.
В Нижегородской области с января 2021 года на пять процентов увеличилось число компаний общепита и составило 3159По данным экспертов, с начала 2021 года число организаций общепита в России увеличилось на 8,3%. Рост начался в апреле прошлого года и продолжается до сих пор.«В сентябре 2022 года количество организаций перешагнуло за 176 тысяч, это максимум с конца 2019 года», — отмечают специалисты.85% из них составляют кафе и рестораны, около 10% — столовые, чуть больше 5% — бары.Также специалисты подсчитали и количество закрытых предприятий общепита в Нижегородской области.
Ведущие рестораторы, отельеры, шефы, сомелье и эксперты назвали самые полезные мероприятия в сфере гастрономического туризма России.Что такое гастрономический туризм? На этот вопрос существует множество, причём крайне противоречивых мнений. Многоопытный французский гурмэ искренне скажет, что это исключительно путешествие в гастрономический ресторан, удостоенный высшей оценки - трёх звёзд ресторанного путеводителя Michelin. И только ради подобного возвышенного гастрономического удовольствия стоит отправиться в отдельную поездку - пусть и на край света!
Ряд действующих в России гостиниц, ориентированных на деловой туризм, могут переформатировать в апартаменты и продать, заявил в интервью РИА Новости заместитель председателя правления Сбербанка Анатолий Попов.По его словам, деловой туризм, прежде всего в Москве и Петербурге, подкосили сначала пандемия коронавируса, а затем фактически полное отсутствие иностранных туристов из-за осложнения отношений РФ с западными странами.
Сегодня на ивентах в качестве добровольцев все чаще участвуют люди с ментальными нарушениями. Такой подход называется интегративным волонтерством, и он приносит пользу как людям с особенностями, так и нормотипичным волонтерам и организаторам мероприятия. Специалисты благотворительного фонда «Синдром Любви» рассказали Event LIVE о том, как готовят людей с особенностями для работы на мероприятиях, какие функции они выполняют на событиях, и какие детали нужно знать при организации интегративного волонтерства на ивентах.
Очередное исследование в области кулинарии доказало, что красивая картинка нередко подталкивает нас к решению выбрать определенное блюдо в меню или купить новый продукт. Этой особенностью успешно пользуются маркетологи. Журнал Business Research не так давно опубликовал исследование, в котором доказана связь между тем, как еда выглядит на фотографии, и ее привлекательностью для потребителя. Так, удачное изображение пиццы в меню может значительно повысить продажи блюда. Если знать, какие приемы использовать.
Оргкомитет XXII Национальной Премии «Медиа-Менеджер России» представил ежегодный рейтинг публичности номинантов. Рейтинг составлен официальным мониторинг-партнером премии – компанией «Медиалогия», подготовлен командой автоматической системы мониторинга специально для Оргкомитета Премии. Специалисты провели аналитический поиск по числу упоминаний в отечественных СМИ в период с 1 июля 2021 года по 30 июня 2022 года на основе базы СМИ системы Медиалогия. В рейтинг попали лишь те номинанты, которые были промониторены системой Медиалогия по своим источникам.
Тренд на здоровое питание зародился в России не так давно, но продолжает охватывать все большие слои населения. Только в 2020 году спрос на продукты правильного и здорового питания вырос в 3 раза. Причем популярность ЗОЖ-товары и суперфуды начали набирать не только в Москве и Санкт-Петербурге, но и регионах. Впрочем, одно дело самостоятельная закупка и приготовление здоровых блюд.
