В Нижегородской области с января 2021 года на пять процентов увеличилось число компаний общепита и составило 3159
По данным экспертов, с начала 2021 года число организаций общепита в России увеличилось на 8,3%. Рост начался в апреле прошлого года и продолжается до сих пор.
«В сентябре 2022 года количество организаций перешагнуло за 176 тысяч, это максимум с конца 2019 года», — отмечают специалисты.
85% из них составляют кафе и рестораны, около 10% — столовые, чуть больше 5% — бары.
Также специалисты подсчитали и количество закрытых предприятий общепита в Нижегородской области.
«С начала 2021 года ликвидировалось около одной тысячи компаний. В текущем году темпы ликвидации ниже, каждый месяц официально закрываются в среднем около 40 организаций», — почеркнули эксперты «Контур.Фокус».
Источник:https://restoranoff.ru
