Хамон – это то непременное блюдо, которым нас угощали в каждой компании, что мы посещали! Его подают на всех без исключения мероприятиях. Будь то свадьба, корпоратив или поминки. А Кортадор де Хамон – отдельная профессия с большой гильдией специалистов. И такой специалист – непременный участник любого торжественного или специального мероприятия! При том, что Испания – конкурент Франции по количеству Michelin’овских поваров, даже выбор ресторана для ужина – непростая задача!
Невозможно представить праздничное мероприятие без мучных и сладких изделий. Среди россиян, большой популярностью пользуются зарубежные сладости, в том числе и восточные. О том, что из себя представляют восточные сладости, с какими напитками они сочетаются и т. д, поделился генеральный директор компании «Шуар», Гагик Акопян. -Как давно ваша компания работает на рынке? -Компания «ШУАР» начинала свою деятельность в 1997 году и сегодня является одним из признанных лидеров в области производства восточных сладостей в России.
В современном российском обществе существует информационный вакуум о статусе административного директора. Отсутствие необходимой информации приводит к тому, что люди не воспринимают эту профессию как весомую в топ менеджменте. По мнению некоторых, она сводится преимущественно к умению «махать тряпками».
Новый год не за горами, и уже сейчас необходимо задуматься о заказе новогоднего мероприятия. О том, кто чаще всего заказывает подобные мероприятия, какими критериями руководствуется, рассказали коммерческий директор компании Chantecler Алексей Рябов (А. Р.) и руководитель отдела маркетинга Дина Теплякова (Д. Т.).— Как давно ваша компания работает на рынке?А. Р.: Почти десятую часть века компания Chantecler сопровождает различные события, наполняя их вкусом и ароматом высокой кухни.
Компания DSSL (торговые марки TRASSIR и ActiveCam) стала Генеральным техническим спонсором III Всероссийского профессионального гостиничного конкурса «Комфорт и уют - 2014» по направлению «Хаускипинг».С 2002 года DSSL занимается созданием реальных продуктов для систем видеонаблюдения, опираясь на собственные инновационные решения и потребности клиентов. Эффективность такого подхода доказывают десятки тысяч инсталляций на государственных и коммерческих предприятиях.
В Москве 17 октября 2014 года в банкетном пространстве «Silly Cat» прошла церемония награждения премии в области индустрии событий, Global Event Awards (GEA).Вновь в рамках церемонии был организован круглый стол, на котором обсуждались вопросы стратегического развития ивент-сферы в странах СНГ.
Известный итальянский издательский холдинг Gambero Rosso вновь привозит в Москву ошеломляющую подборку топовых итальянских вин, получивших высшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании эногастрономического справочника Gambero Rosso 2015 года ‒ Vini d’Italia.Это одна из многочисленных инициатив холдинга, целью которой является поддержка и продвижение итальянских вин высочайшего качества по всему миру – Tre Bicchieri World Tour. В рамках этого тура самые выдающиеся, эксклюзивные и статусные вина всего на один день приезжают в мировые столицы.
Россия впервые принимает участие во Всемирном органическом конгрессеРоссия впервые представляет свою делегацию на 18-м Всемирном органическом конгрессе (IFOAM), проходящем в эти дни в Стамбуле. Событие, объединяющее каждые три года более 2500 специалистов со всего мира, посвящено вопросам экологически чистого питания. В этом году Россия не только впервые участвует в мероприятии, но и выступает страной-претендентом на проведение следующего конгресса в 2017 году.
