Кейтеринг, ставший эксклюзивным партнёром Кремлевского комбината питания, отпраздновал свою первую годовщину. Компания работает под брендом «Кремлевский Вкус» с середины апреля 2017 года. За это время, во многом благодаря совместной работе с шеф-поваром Кремля Константином Макридиным, «Кремлевский Вкус» уже успел обслужить мероприятия с такими компаниями как Сбербанк и Ингосстрах.
Продолжается регистрация на восьмую ежегодную премию в области кейтеринга и выездного ресторанного обслуживания "Кейтеринг Года". Каждый год премия вручается более чем в двадцати номинациях лучшим компания России и СНГ! Организационным партнёром Премии выступит компания ArtPab, за плечами которой множество успешных мероприятий. Теперь команда ArtPab присоединяется к нам и готова подарить вам незабываемое событие!
Окончена регистрация номинантов премии «Кейтеринг Года» и оргкомитетом Премии определены номинации, в которых по достоинству будут оценены лучшие кейтеринги России и СНГ! Также будут вручены почётные дипломы в рамках празднования 25-летия российского рынка кейтеринга. Церемония вручения Премии состоится 26 апреля 2018 г. в Доме Смирнова на Тверском бульваре. Среди номинаций этого года будут:
Регистрация на премию «Кейтеринг Года 2018» подходит к концу, спешите зарегистрироваться в качестве номинанта или гостя на сайте премии. Церемония вручения Премии состоится 26 апреля 2018 г. в Доме Смирнова на Тверском бульваре. Премия "Кейтеринг года" была учреждена в 2011 году и вручается ежегодно в Москве более чем в двадцати номинациях лучшим компаниям России и СНГ по версии первого отраслевого портала кейтеринг-индустрии CateringConsulting.ru.
Программа для тех, кто хотел бы организовать эффективную работу банкетной службы ресторана или открыть ресторан выездного обслуживания. Программа поможет выстроить систему контроля качества. Каждый участник будет знать основы формирования технической базы, принципы формирования меню и составления индивидуального коммерческого предложения. 1. Структура, необходимая для эффективной работы по обслуживанию корпоративных мероприятий.
В день проведения грядущей премии «Кейтеринг Года» состоится очередная закрытая встреча кейтерингов и поставщиков, аккредитованных по программе CATERING PROFESSIONAL. В этом году встреча будет необычной и пройдёт в формате стратегической сессии по перспективам развития рынка кейтеринга.
В июне 2017 г. маркетинговая компания NeoAnalytics завершила исследование российского рынка кейтеринга. Настоящее исследование посвящено анализу рынка кейтеринга в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка кейтеринга в России. В отчете представлены проанализированные итоги рынка кейтеринга в России в 2016 г., а также построены прогнозы до 2019 г.
С началом весны к Программе Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL в статусе Участников Программы присоединилась волгоградская компания hCatering. За шесть лет работы на рынке кейтеринга компания приобрела исключительно хорошую репутацию и зарекомендовала себя как одна из наиболее профессиональных компаний Поволжья. Владимир Чуркин, руководитель компании hCatering
