Семинар для собственников и управляющих. Единственный семинар про выездное обслуживание в Крыму 16 марта, Ялта, Villa Elena Hotel.
Кейтеринг Консалтинг представляет уникальную возможность стажировки на мероприятиях. Вы увидите работу кейтеринга изнутри, получите практические ответы на насущные вопросы! Ближайшая стажировка - 15-17 марта, Сочи.
Первый профессиональный портал кейтеринг-индустрии CateringConsulting.ru объявляет о начале регистрации номинантов на девятую ежегодную премию "Кейтеринг Года". Мероприятие пройдёт 15 апреля в Москве.
Первой компанией в 2019 году, присоединившейся к Программе Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL в статусе Участника Программы стала Вкус Жизни Кейтеринг (г. Москва). Компания Вкус Жизни Кейтеринг работает на рынке с 2015 года и уже зарекомендовала себя как кейтеринг с со знаком качества. Компания дважды становилась лауреатом ежегодной премии "Кейтеринг Года" - в 2017 году в номинации "Прорыв года", в 2018 в номинации "В ногу со временем".
В начале февраля CateringConsulting.ru, в рамках участия в Зимней Генеральной Ассамблее Европейской Ассоциации Событийного Кейтеринга (EPCAS), пригласил в качестве спикера представителя российского кейтеринга FoodArtProduction из Новосибирска Олесю Мухаметову. Мероприятие пройдет 3-5 февраля во французском Марселе и соберет более 60 представителей индустрии кейтеринга со всей Европы. CateringConsulting.ru уже не в первый раз принимает участие в мероприятиях Европейской Ассоциации Событийных Кейтерингов и приглашает российских кейтереров к участию в мероприятиях EPCAS. Летом 2018 года в Маастрихте (Нидерланды) российскую индустрию кейтеринга представляли Елена Ордовская-Танаевская из московского Via Delle Rose Catering и Мария Мирионкова из Шеф Кейтеринг (Самара).
В Январе-Феврале 2019 года интернет-портал «Кейтеринг Консалтинг» провел оценку московских кейтерингов по части работы ресторанов выездного обслуживания с клиентами. Исследование проведено по методике «Тайный Покупатель». Всего проводилась оценка процесса продаж и работы с клиентами 20 наиболее активных кейтеринговых компаний г.Москвы, участников Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL.
Итак, 19 февраля мы проведем нашу первую Онлайн Конференцию про тренды, оборудование и декор! Наша концепция: без "воды" и лишних слов реальные профи разберут 5 насущных тем с конкретными примерами и советами. Встречаемися 19 февраля с 10.00-15.00 по мск ПОДРОБНЕЕ О КОНФЕРЕНЦИИ
26-27 февраля в Алматы пройдёт серия семинаров Кирилла Погодина. Темами выступлений станут "Кейтеринг от А до Я" (26.02) и "Современные банкеты и фуршеты: как применить передовой опыт Лондона, Токио, Нью-Йорка и Парижа" (27.02). Участники семинаров узнают все тонкости организации и проведения мероприятий, а также смогут изучить методы работы кейтеринговых служб Европы, Азии и США. КЕЙТЕРИНГ от А ДО Я Для кого?
