Кейтеринг

Продакшен «Красный квадрат» занялся кейтерингом

8 мая 2019 • Шеф-повар

Были времена, когда продакшен «Красный квадрат» был крупнейшим производителем телевизионного контента на территории СНГ. Однако они давно в прошлом (как и принадлежность компании жене Константина Эрнста Ларисе Синельщиковой), и теперь здесь решили заняться диверсификацией бизнеса. Первым шагом в этом деле стал выход «Красного квадрата» на рынок общепита: его «дочка» «Технологии питания в квадрате» открыла кафе «Еда в стакане» на месте центральной столовой в телецентре «Останкино».

Юбилейный бизнес-тур в Лондон

1 мая 2019 • Шеф-повар

Личные встречи и обмен опытом с собственниками и топ-менеджерами ведущих кейтерингов. London is the capital of Great Britain. Эта фраза стала мемом) Но Лондон, действительно, столица, и не только Великобритании, но и одна из столиц мирового кейтеринга. Мы стажировались в Лондоне дважды в 2012 году. Именно с Лондона начались наши международные бизнес-туры. Мы объехали весь мир: США, Япония, Австралия, Гонконг, Италия, Испания, Франция, Германия, Швеция, Финляндия, посетили более 150 кейтерингов.

Состоялась девятая церемония вручения Премии «Кейтеринг года»!

25 апр 2019 • Шеф-повар

15 апреля 2019 года в TELEGRAPH by Rent 24 состоялась девятая церемония вручения Прем&…

Продолжается регистрация на девятую Ежегодную Премию «Кейтеринг Года»!

29 мар 2019 • Шеф-повар

Партером по декору выступит компания "Декорадости". Уже не перечислить то большое количество мероприятий, которая оформила их компания самым известным брендам) Интересно, что же "Декорадости" придумают для нас?)) И уже стал известен партнер по креативным букетам для номинантов - TRAVKA DECOR. Молодая и креативная команда умеет приятно удивить своим особым подходом к реализации идей различного формата!

Неизменный организатор премии «Кейтеринг Года» ArtPab

28 мар 2019 • Шеф-повар

Продолжается регистрация на девятую ежегодную премию в области кейтеринга и выездного ресторанного обслуживания "Кейтеринг Года". Организационным партнёром Премии выступит компания ArtPab. Их команда создала множество успешных мероприятий, в том числе и премию «Кейтеринг Года» в 2018 году. Компания ArtPab готова устроить для вас настоящий праздник. Встречаемся 15 апреля! Для номинантов «Кейтеринг года» — это:

Весенний Форум Кейтеринг в Москве

21 мар 2019 • Шеф-повар

Мы рады пригласить Вас на VI Ежегодный Весенний Форум Кейтеринг! Присоединяйся к сообществу влюбленных в кейтеринг Общайся с лидерами рынка в неформальной обстановке Разберись со всеми насущными вопросами за 3 дня Найди свежие бизнес-идеи Перенимай опыт сильнейших Вдохновись лучшими решениями Зарядись на год вперед!

Продолжается регистрация на Ежегодную Премию “Кейтеринг Года 2019”

14 мар 2019 • Шеф-повар

Каждый год Премия вручается более чем в двадцати номинациях лучшим компания России и СНГ! В этом году мы встретимся 15 апреля на многофункциональной, стильной и популярной площадке в самом центре Москвы TELEGRAPH by Rent 24 в 500 метрах от Кремля в историческом здании Центрального Телеграфа - Тверская, 7. Церемонию вручения Премии “Кейтеринг года” посетят более 200 гостей, среди которых традиционно будут владельцы и руководители крупнейших кейтеринговых компаний, представители компаний-заказчиков, российских и зарубежных корпораций, а также отраслевые СМИ.

Гастрономический прогноз на 2019-й год

8 мар 2019 • Шеф-повар

Рост интереса к здоровым и устойчивым продуктам питания станет основным трендом в наступившем 2019 году. Мы наблюдаем, что потребители становятся все более недоверчивыми, они уделяют приоритетное внимание хорошему питанию и заботе о своем здоровье. Их выбор падает на ингредиенты, продукты и блюда, которые обеспечивают физическую или эмоциональную пользу. Об этом свидетельствует ряд тенденций, прослеживаемых в различных докладах Обсерватории по сертификации здоровья и здорового питания гостиничного сектора (Observatory of Healthia Certification).