Спешите зарегистрироваться в качестве гостя на сайте премии.Церемония вручения Премии состоится 8 июня 2021 г. в Яровит Холл Якиманка.Премия "Кейтеринг года" была учреждена в 2011 году и вручается ежегодно в Москве более чем в двадцати номинациях лучшим компаниям России и СНГ по версии первого отраслевого портала кейтеринг-индустрии CateringConsulting.ru.Для номинантов «Кейтеринг года» — это:- участие в главном отраслевом мероприятии в сфере кейтеринга;- подтверждение статуса компании ведущим профессиональным порталом CateringConsulting.
Девиз организатора Премии «Кейтеринг Года 2021» агентства Quimber - «Оформляем задачи в мероприятия, о которых говорят»!Одиннадцатая ежегодная Премия в области кейтеринга и выездного ресторанного обслуживания "Кейтеринг Года" пройдет уже 8 июня 2021г.Организационным партнёром Премии выступает компания Quimber. Их команда создала множество успешных мероприятий, в том числе и онлайн-премию «Кейтеринг Года» в 2020 году. Компания Quimber готова устроить для вас настоящий праздник. Встречаемся 8 июня!
Коллеги! Мы рады сообщить вам, что 9 и 10 июня в Москве пройдет Форум Кейтеринг. Что же это такое?Форум Кейтеринг - проект Первой Школы Кейтеринга. Это ежегодное мероприятие, которое мы будем проводить уже в 8 раз. Цель форума - обмен реальным опытом и неформальное общение с коллегами по отрасли из разных регионов. Форум - это пространство для новых идей и партнерств.Темой Форума Кейтеринг 2021 станет ПЕРЕЗАГРУЗКА. После непростого 2020 года крайне важно встретиться лично и обсудить ключевые вопросы.
«ВкусВилл» протестирует новый формат продажи фастфуда — через фудтракиКомпания уже начала искать сотрудников для такого объекта на Речном вокзале. Эксперты называют проект перспективным.Сеть супермаркетов «ВкусВилл» изучает возможность развивать новый формат продаж фастфуда черед фудтраки (передвижные вагоны). Компания разместила на портале hh.ru вакансию повара-кассира в фудтрак на Речном вокзале в Москве.От соискателя требуется опыт работы от года до трех лет.
Постепенное возвращение работников в офисы и проведение деловых мероприятий в офлайне позитивно отразились на рынке кейтеринга. Отраслевые компании заметили восстановление спроса. При этом участники рынка наблюдают изменение потребительской парадигмы — характерная для крупных деловых мероприятий услуга «под ключ» до сих пор приносит не более 30% прошлых доходов. В то же время растет количество заказов на частные мероприятия без обслуживания, что было нехарактерно в эпоху до начала пандемии.
«Кейтеринг Консалтинг» провел уже традиционную процедуру «Тайного Покупателя». Поработали тайные покупатели с целью оценки работы всех участников Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL – это 30 наиболее активных кейтеринговых компаний. Проводилась многоступенчатая оценка процесса продаж и работы с клиентами. В 2021 году исследование по методике «Тайный Покупатель» затронуло как московских операторов, так и участников Программы других городов.
Ресторанный холдинг Аркадия Новикова организовал быстрое мобильное подразделение, занимающееся организацией выездных мероприятий. На выбор клиента доступен кейтеринг из 14 заведений группы: рестораны азиатской кухни China Club, Novikov Restaurant & Bar, Shiba, Fumisawa Sushi, кавказской кухни «Узбекистан», «Белое солнце пустыни» и «Высота 5642», а также турецкий Cihan Steak & Kebab, рыбный «Клёво», итальянский Cantinetta Antinori и три ресторана на Рублёвке — «Ветерок», «Царская охота» и «Веранда у Дачи». Отдельно стоит отметить «Комбинат питания», который взял на себя организацию корпоративных мероприятий.
Рестораны по всей России получили возможность самостоятельно запускать рекламные кампании в Яндекс.Еде. После запуска кампании ресторан автоматически попадёт в подборку «Обратите внимание», где его смогут увидеть больше клиентов. «Партнёры давно просили нас сделать удобный инструмент для рекламы в Яндекс.Еде, ведь наружная и телевизионная реклама часто за пределами их возможностей.
