Кейтеринг

Практикум для собственников "Индустриальное питание"

20 сен 2020 • Шеф-повар

Вся правда о бизнесе, который работает и зарабатывает.Редкая возможность за 4 часа прокачать ключевые hardskills по индустриальному питанию: закрытый практикум для собственников + разбор вашего кейса с экспертами. 30 сентября Первая Школа Кейтеринга проведет онлайн практикум "Индустриальное питание".Эксперты интенсива Денис Берлев, Эрнест Лепский, Дмитрий Большаков, Ольга Мозговаяи Павел Васильев - опытные профессионалы и предприниматели, которые прошли свой путь и запустили десятки проектов, поделятся опытом "без купюр" и помогут решить вашу задачу.

Круглый стол "Кейтеринг 2020: что происходит на рынке"

15 сен 2020 • Шеф-повар

Пришло время встречаться! Открытый формат для участников московского рынка событийного кейтеринга.Первый портал о кейтеринге CateringConsulting.ru приглашает владельцев и руководителей московских кейтеринговых компаний 24 сентября в 16.00 на личную встречу в формате круглого стола, чтобы обсудить ключевые вопросы постковидной реальности для сферы событийного кейтеринга.Участие для московских кейтерингов бесплатное.От компании может участвовать 2 представителя.Количество мест ограничено, регистрация обязательна!

Онлайн курс: "Кейтеринг Smart Start" c 8 сентября по 6 октября

5 сен 2020 • Шеф-повар

Самый эффективный курс для быстрого запуска вашего кейтеринга.Подробнее о курсе ЗДЕСЬ

Как ресторану заработать на кейтеринге. Онлайн интенсив

1 авг 2020 • Шеф-повар

Научитесь считать грамотные сметы на выездные мероприятия, чтобы увеличить свои обороты +50% и компенсировать снижение гостевого потока.Редкая возможность за 2 часа узнать ключевые особенности кейтеринга как бизнеса и рассчитать грамотную смету на выездное мероприятие.11 августа Первая Школа Кейтеринга проведет онлайн интенсив "Как ресторану заработать в кейтеринге".Эксперт интенсива Ольга Бурлуцкая - self-made предприниматель, основатель кейтеринговой компании "Пир и Мир".

На сколько вырос спрос на официантов в России

1 авг 2020 • Шеф-повар

Снятие ограничительных мер, введенных в РФ из-за коронавирусной инфекции, повысило число вакансий для официантов в два раза за несколько недель, сообщает сервис для поиска работы и подбора персонала «Работа.ру»«Со снятием карантинных мер количество предложений о работе официантов начало стремительно расти и приближаться к значениям начала апреля.

Кейтеринг: опрос отрасли

20 июн 2020 • Шеф-повар

CateringConsulting.ru проводит ежемесячные опросы отрасли в рамках спецпроекта "Кейтеринг на карантине". Чтобы у каждого из вас был доступ к объективным и актуальным данным по рынку. Чем больше компаний откликнется, тем содержательнее будут результаты. Новый опрос мы проведем 23 июня. Познакомиться с результатами предыдущих опросов можно ЗДЕСЬ

Кейтеринг на карантине: обзор кейсов и разбор креативных решений

14 мая 2020 • Шеф-повар

Сфера событийного кейтеринга находится в непростой ситуации. CateringConsulting.ru запустил спецпроект для разборов "живых" кейсов, закрытых трансляций, оперативных опросов и совместных инициатив. Присоединяйтесь к сообществу профессионалов! Новая встреча пройдет 25 июня. Разбор кейсов Реальные кейсы в период карантина, что из новых проектов запустили ведущие кейтеринги, чтобы выжить и как это сработало.

Премия «Кейтеринг года 2020» впервые пройдёт в онлайн

19 апр 2020 • Шеф-повар

Премия «Кейтеринг года 2020» впервые пройдёт в онлайн формате в нашем Инстаграмм @cateringconsulting. С 14 апреля мы будем поздравлять победителей! Совсем скоро мы объявим список номинаций. Следите за новостями!) Цели Премии «Кейтеринг года»: - Развитие кейтеринг-индустрии и повышение уровня профессионализма в российском кейтеринге; - Повышение престижа и авторитета операторов рынка, выявление лидеров рынка;